סלמון חגיגי בקראסט שומשומים חגיגי לחג #יאבלולושמבלולו #מתכונים

ממשיכים עם מתכוני חג חגיגיים והיום מתכון לסלמון טרי מנורווגיה בציפוי 3 סוגי שומשומים עם ירוקים ובאמת שיחסית לתמורה שאתם מקבלים העבודה מאוד פשוטה, וגם תמיד בחגים כיף לקבל מתכונים לשולחן שלא מקבלים כל השנה מצרכים: -1 פילה סלמון שלם טרי מנורווגיה ללא עור -רבע כוס שומשום לבן למרינדה: - רבע כוס שומשום שחור - רבע כוס שומשום וואסאבי ירוק - 2 כפות סויה - כף גינגר קצוץ טרי - 2 שיני שום כתושות - רבע צילי חריף קצוץ דק - כף שמן שומשום - 2 כפות דבש - כף חומץ אורז - ראש ברוקולי טרי מפורק לפרחים - חופן שעועית ירוקה טרייה או קפואה אופן ההכנה: - מערבבים בקערה את כל מרכיבי המרינדה - לוקחים את הסלמון ונתבלים במעט מלח - שופכים את המרינדה אל הסלמון עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעתיים מינימום(מי שיכול יותר ואפילו לילה לפני מה טוב) - מוציאים מהמקרר - מערבבים את שלושת סוגי השומשום - מצפים בזהירות את הדג בשומשום ומהדקים - שמים על תבנית עם נייר אפייה - לוקחים את הברוקולי והשעועית הירוקה ומערבבים עם המרינדה שנשארה בקערה - מסדרים מסביב לסלמון - מחממים תנור ל190 מעלות טורבו - מכניסים ל22 דקות אם זה כל הנתח(אם השתמשתם רק בחצי נתח הדק אז שימו לב שתפחיתו לבין 17-20 דקות) - בתאבון וחג שמח פרסום ממומן בשיתוף sfn #סלמון #סלמוןבתנור #סלמוןבקראסט #סלמוןאפוי #יאבלולושמבלולו #מתכונים