אתם פשוט עצלנים פרק 39 והפעם רצועות צלי כתף ושעועית צהובה ווווואו #קשהלאקשה
דרג סרטון זה
התחבר כדי לדרג
תיאור
אתם פשוט עצלנים פרק 39, והפעם צלי כתף עם שעועית ירוקה צהובה טרייה קל טעים סיר אחד חיתוכים קלילים מינימום התעסקות ומקסימום תוצאה צלי כתף שמתפרק שעועית טרייה יאללה תפסיקו להיות עצלנים זה בדיוק המתכון בשבילכם קשה לא קשה מצרכים 1.7 ק״ג צלי כתף מספר 5 חתוך לפרוסות ואז לרצועות 2 בצלים גדולים חצויים ופרוסים 6–7 גבעולי סלרי חתוכים למקלונים 500 גרם שעועית צהובה טרייה או קפואה 2 עגבניות גדולות חתוכות לרצועות 3–4 כפות שמן זית לתיבול כפית מלח גס לבשר כפית פלפל שחור גרוס כף שטוחה מלח כף פפריקה מתוקה כפית בהרט חצי כפית פלפל שחור כפית סוכר כף גדושה רסק עגבניות נוזלים מים רותחים עד כיסוי להגשה 2 כפות אורז שערייה אופן הכנה מחממים סיר סוטאז רחב עם שמן זית בנדיבות מוסיפים את רצועות הבשר מתבלים במלח גס ופלפל שחור וצורבים היטב מכל הצדדים כ7 עד 8 דקות הופכים וצורבים עד שהבשר מקבל צבע עמוק מוסיפים את הבצלים ומטמיעים לתוך הבשר מוסיפים את הסלרי ומטמיעים כמה דקות מוסיפים את השעועית הצהובה אם טרייה קוטמים קצוות לפני מוסיפים את העגבניות ומערבבים בעדינות מוסיפים את כל התבלינים מלח פפריקה בהרט פלפל שחור וסוכר מוסיפים רסק עגבניות ומזלפים מעט שמן זית מוסיפים מים רותחים עד כיסוי מכסים מנמיכים לאש קטנה ומבשלים כשעתיים עד שעתיים וחצי עד שהבשר מתפרק והרוטב מסמיך לקראת סוף הבישול אפשר להוסיף אורז שערייה שיספוג את כל הטעמים #רצועותבשרושעועיתצהובה #בשרנמס #בשרושעועיתצהובה #קשהלאקשה #יאבלולושמבלולו
