לחם ללא לישה בסיר (הלחם של מרקו רוסי) שמכינים בלי מאמץ

‎לחם ללא לישה בסיר ,
‎אני כבר אומר לכם שזה לחם ווואו,בלי מאמץ בכלל, פשוט לא ייאמן מה הסיר לחם הזה עושה ללחם ובלי שום מאמץ,
‎אז פודאפיל הגאוניים לא מפסיקים להתחדש והפעם יצרו סיר לחם לימטיד אדישן ברזל ייצוק מסדרת heritage היוקרתית,
‎קצת על הסדרה למי שלא מכיר אלו סירים מברזל יצוק, מתאימים לכל סוגי הכיריים, וכמובן גם לתנור, זה סיר כמו של פעם, וזה סיר לכל החיים!!! מילה שלי , האוכל בו יוצא הרבה יותר טעים.
‎סיר הלחם הוא מאותו החומר, ובשיטת האפייה העתיקה הזאת הלחם יוצא פשוט מדהים,בזכות הלחות שהלחם פולט ונשאר בתוך הכלי בזמן האפייה מקבלים תוצאה מדהימה.
‎את המתכון הזה אתם עושים ללא לישה פשוט מערבבים עם כף עץ ושולחים לתנור.
‎לכבוד נובמבר סייל יש עד 60 אחוז הנחה באתר של פודאפיל ובנוסף אם תקלידו קוד קופון
Kobi22
‎תקבלו 22 אחוזי הנחה נוספים על כל הסל שתעשו, אז כנסו לאתר של פודאפיל ותתחדשו

‎מצרכים:
‎- 500 גרם קמח לבן מנופה
‎- 25 גרם שמרים טריים של שמרית(חצי שקית) או 17 גרם שמרים יבשים
‎- 350 מ״ל מים מהברז
‎- 1 כפית מלח
‎- 1 כף סוכר חום
‎- 1 כף שמן זית
‎אופן ההכנה:
‎- בקערה שמים את המים והשמרים, מערבבים וממתינים כ10 דקות
‎- מוסיפים את הקמח, הסוכר והשמן זית מערבבים עם כף עץ
‎- ברגע שמתחילים להתאחד המרכיבים מוסיפים את המלח
‎- הבצק יצא דביק ולא אחיד וזה בסדר גמור
‎- מכסים ומתפיחים כשעתיים
‎- מקמחים מעט את השיש ויוצרים עיגול
‎- מניחים על נייר אפייה כגודל הסיר
‎- מכסים ומתפיחים כ30 דקות נוספות
‎- מחממים תנור 250 מעלות , מכניסים את החלק התחתון של הסיר שיספוג את החום כ10 דקות
‎- מוציאים מהתנור מרימים בזהירות את הלחם התפוח ומניחים במרכז הסיר
‎- לוקחים מעט קמח סמולינה או 00 ושמים בעזרת נאפה לתת את הטקסטורה
‎- יוצרים 4 חריצים בזהירות עם סכין חדה
‎- מכסים ומכניסים לאפייה של 45 דקות בדיוק אל תחששו, אל תציצו פשוט תסמכו עליי
‎- מסירים את המכסה ונותנים עוד 4 דקות השחמה
‎- מוציאים מקררים ופורסים
‎- בתאבון
‎פרסום בשיתוף @foodappeal__official

‎#לחםללאלישה #לחםשלמרקו #לחם #סירלחם #לחםבסיר #יאבלולושמבלולו #מתכונים