קוסקוס אמיתי עם פטנט יחודי

קוסקוס אמיתי עם פטנט יחודי אז החודש רציתי לייצר ארוחה בעד 70 שקלים, אז הגעתי לסניף שופרסל דיל, אספתי מצרכים ב68 שקלים בלבד! והעמדתי ארוחה שווה לכל המשפחה זה הזמן לציין שיש עכשיו קרנבל מבצעים בחודש אוגוסט על המותג הפרטי בכל המחלקות אז יאללה למתכון: מצרכים: 1 קילו סולת ״שופרסל״ 2 כפות שמן מיקסר עוגות ידני פשוט כף שטוחה מלח כוס מים קרים לשלב הראשוני כוס וחצי מים קרים אחרי האידוי הראשוני למרק: 3 קישואים חתוכים 3 תפוא חתוך 3 גזר חתוך חתיכה יפה של דלעת 3-4 בצלים קטנטנים חופן סלרי עלים 4 סלרי גבעולים חצי כרוב קופסת שימורים חומוס גרגירים ״שופרסל״ מסוננת מנוזלים 3-4 כרעיים עוף(אפשר גם ירכיים או עוף שלם) כמון,כורכום,מלח,פלפל לסיר עם הירקות: אני חותך את הירקות עם חותכן מרוקאי כדי לקבל סיר אלגנטי, מסדרים את הגזר,תפוח אדמה,קישוא,כרוב,בצל וסלרי בתוך סיר סוטאג רחב מוסיפים כף מלח, כף גדושה כמון, כפית כורכום, כפית פלפל שחור,מוסיפים 2 כפות שמן וממים לכדי כיסוי שמים לבישול אש בינונית 30 דקות, מוסיפים את הדלעת ומבשלים עוד 25 דקות בסיר שמאדה את הקוסקוס שמים את העוף ואת קופסת גרגירי החומוס, מוסיפים 3 גבעולי סלריומים לכיסוי, מוסיפים כפית כמון וכף מלח ומרתיחים, ברגע שירתח נשים עליו את המסננת של הקוסקוס לקוסקוס לוקחים את הקילו סולת ושפכים לקערה רחבה (קערה גדולה, אם אין תקנו)בתוך הכיור, שופכים בהדרגה כוס אחת של מים מהברז כל פעם מעט מאוד אם תשפכו מהר זה לא יצליח, ממקססים עד שנהיים גרגירים יפים ויבשים,למי שיש קסקס(מסננת קוסקוס) שיעביר את כל הגרגירים זה יעזור לאחידות למי שאין שישים בתוך סיר הקוסקוס ישר, ומאדים מעל המרק או מעל מים רותחים האידוי הראשון הוא 30 דקות לאחר האידוי הראשון שופכים חזרה לקערה ומקבלים צורת עוגה, לא להיבהל שופכים כוס וחצי מים קרים ו2 כפות שמן כף מלח שטוחה כפית כרכום ממתינים כמה דקות עד שנוצר שברים ואחכ ממקססים שוב עד לקבלת מרקם אחיד ומטורף מאדים שוב את כל המסה עם מכסה סגור כרבע שעה בתאבון פרסום ממומן בשיתוף @shufersal #קוסקוס #קוסקוסאמיתי #cuscus #אוכלמרוקאי #יאבלולושמבלולו #קוסקוסזההחיים #שופרסל_הכל_בשבילי