רביולי מטוגן ממולא ריקוטה ושוקולד שמכינים ברגע #יאבלולושמבלולו #מתכונים

‎לא תאמינו באיזה קלות ומהירות העמדתי קינוח כל כך פשוט וטעים של רביולי מטוגן עם ריקוטה ושוקולד ‎רק תעקבו אחרי ההוראות ‎השתמשתי בבצק הפסטה המרודד והמצונן והמעולה של שמרית זמין במקרר כל הזמן בלי תקלות רק שולפים מהמקרר ומתחילים לעבוד ‎מצרכים: ‎- חבילת פסטה מצונן של שמרית ‎- למילוי: ‎- קופסת גבינת ריקוטה (200 גרם) ‎- כוס שבבי שוקולד ציפס מריר ‎- מעט גרידת לימון ‎- חצי כפית קינמון ‎- 2 כפות סוכר ‎- 1 חלמון ביצה ‎- לשמור את החלבון למריחה ‎- שמן עמוק לטיגון ‎אופן ההכנה: ‎- בקערה מערבבים את כל מרכיבי המילוי ‎- פותחים על השיש את חבילת הפסטה ‎- קורצים עיגולים בעזרת רינג קוטר 9-10 ‎- במרכז כל עיגול שמים כף מהמלית ‎- מורחים בחלבון ביצה את הדפנות ‎- מקפלים לחצי ירחומהדקים ‎- בעזרת מזלג מהדקים היטב ויוצרים את החריצים לטקסטורה ‎- מחממים שמן עמוק לטיגון ומטגנים 2 דקות כל צד ‎- מוציאים לרשת טפטוף ‎- מפזרים אבקת סוכר ומגישים חם ‎- בתאבון ‎פרסום בשיתוף @shimrit_baking ‎#רביולימטוגן #רביולי #פסטה #מתכונים #יאבלולושמבלול