כתף טלה בקונפי רימונים טריים מתכון חגיגי לראש השנה #יאבלולושמבלולו #מתכונים

‎שוק טלה חגיגי ברוטב רימונים: מנת ״שגר ושכח״ שתקצור את כל המחמאות בשולחן החג 😉

‎המתכון המלא נמצא עכשיו בסטורי 📲
‎ניתן למצוא גם בחיפוש בגוגל- ״פודי- שוק טלה חגיגי ברוטב רימונים״.

‎מה צריך?
‎1 נתח שוק טלה
‎5 רימונים בינוניים קלופים
‎2 בצלים בינוניים פרוסים
‎7 שיני שום
‎4 גבעולי רוזמרין
‎1 כף פלפל אנגלי גרוס או בהרט טחון
‎2 כפות מלח גס
‎1 כף פלפל שחור גרוס
‎10 עלי מרווה
‎* 1/2 כוס שמן זית
‎* 1 כף גדושה בהרט
‎* 2 כפות רכז רימונים


‎איך מכינים?
‎1.כותשים במכתש ועלי את המלח, הפלפל והפלפל אנגלי (למי שאין - אפשר לקחת בהרט, מלח גרוס ופלפל גרוס).
‎2.מפזרים על השוק טלה ומורחים בשמן זית, מוודאים שכל הטלה מכוסה בתבלין.
‎3.יוצרים חריצים קטנים בטלה ומכניסים בהם את שיני השום וגבעולי הרוזמרין.
‎4.שמים בתבנית את הבצלים הפרוסים, מוסיפים את עלי המרווה והבהרט הטחון מניחים מעט מגרגירי הרימון.
‎5.מניחים את שוק הטלה בתבנית ומסביבו את כל הרימונים שנשארו (חייב שהרימון יגיע לגובה הטלה)
‎6.מוסיפים רבע כוס שמן זית ומורחים 2 כפות רכז רימונים על הטלה.
‎7.מכסים בנייר אפייה ורדיד אלומיניום.
‎8.מחממים תנור ל180 מעלות טורבו ומכניסים לשלוש שעות (למי שיש יותר זמן שישים 180 מעלות שעה אחת, ואז 160 מעלות לעוד 3 שעות). בתאבון וחג שמח!

‎התוכן בשיתוף @boschhomeil
@foody_israel

‎#שוקטלה #חגשמח #חגים #ראשהשנה #שוקטלהברימונים #שוקטלהבתנור #מתכונים #יאבלולושמבלולו