תפוחי אדמה אפויים קריספים במיוחד וממכרים ברמות #יאבלולושמבלולו #מתכונים

תפחי אדמה אפויים בציפוי פריך שמכינים באפס מאמץ לא תפוחי האדמה הרגילים – אלא גרסה שתמיד מפתיעה. תערובת של פרמזן, פקורינו ופירורי לחם יוצרת קרום קריספי מיוחד. תוספת שגונבת את ההצגה מהמנה העיקרית! מצרכים: - חבילות תפחי אדמה קטנים מבושלים - שמן זית כתית מעולה – לפי הצורך - מלח – לפי הטעם - פלפל שחור – לפי הטעם לתיבול: •30 גרם גבינת פרמזן מגוררת •30 גרם גבינת פקורינו מגוררת •40 גרם פירורי לחם לבנים •5 גרם(כף) פפריקה מעושנת •5 גרם(כף) אבקת שום •20 גרם שמן זית כתית מעולה לפני אפייה: 5 גרם גבינת פרמזן מגוררת 5 גרם פירורי לחם אופן ההכנה: - חוצים את תפוחי האדמה לאורך ומתבלים אותם בשמן זית, מלח ופלפל. - מערבבים את כל מרכיבי התיבול: גבינות, פירורי לחם, פפריקה ואבקת שום. - בתבנית עם נייר אפייה ,שמים את הגבינות פירורי הלחם והתבלינים ומעסים את תחתית התבנית בתערובת התיבול,מניחים את תפוחי האדמה עם הצד החתוך כלפי מטה. - מפזרים מעל את הגבינות הנוספות ופירורי הלחם. - אופים בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות חום עליון-תחתון למשך 30 דקות. טיפ: לקראנצ’יות מקסימלית – השאירו את תפוחי האדמה בתנור מכובה ל-5 דקות נוספות לאחר האפייה. פרסום בשיתוף @alumim_farm @foody_israel #תפוחאדמה #תפוחיאדמהבתנור #תפוחיאדמהקריספיים