שיפודי סלמון בתיבול אסייתי על אורז טופי קריספי בנינגה גריל #יאבלולושמבלולו #נקניקיות #נינגה

שיפודי סלמון אסייתים על אורז טופי קריספי בנינג׳ה גריל פרסום ממומן בשיתוף @sarig_il היום אני קצר בזמן אז החלטתי על ארוחה קלילה, טעימה ומהירה של שיפודי סלמון מתקתקים על אורז טופי קריספי והכל בעזרת הנינג׳ה גריל (אהובי) מצרכים: - קילו סלמון נקי מעוד וחתוך לקוביות גדולות - 2 כפות סויה - 2 כפות טריאקי - כף צ׳ילי חריף טרי קצוץ - כף ג׳ינג׳ר כבוש קצוץ - 1 שן שום קצוצה - חופן בצל ירוק קצוץ - כפית מלח - כפית תבלין פילדלפיה - כפית גרידה מליים/ לימון לאורז סושי: - כוס וחצי אורז סושי - כפית מלח - כף סוכר - 3 כפות חומץ אורז - כוס וחצי מים - 2 כפות שמן - להגשה: - בצל ירוק - צ׳ילי חריף אופן ההכנה: משפדים את קוביות הסלמון בשיפודי יקיטורי בקערה מערבבים את כל חומרי המשרה , מניחים את שיפודי הסלמון בפנים ומעבירים למקרר למנוחה של חצי שעה. במקביל שוטפים את האורז 3/4 פעמים עד שהמים שקופים מעבירים לסיר קטן עם כוס וחצי מים וסוגרים את הסיר, מרתיחים על הגז וברגע שהמים רותחים מנמיכים את האש לאש קטנה לבישול של 20 דקות. לאחר מכן מכבים את האש ומשאירים את הסיר סגור לעוד 5 דקות. כעבור 5 דקות מעבירים את האורז למגש בעזרת כף עץ. בקלחת קטנה מרתיחים את הסוכר, החומץ אורז והמלח וברגע שהסוכר נמס שופכים על האורז ומערבבים בזהירות מבלי לשבור את האורז. על התבנית מחבת של הנינג׳ה גריל מורחים 2 כפות שמן ומוזגים פנימה את האורז בזהירות תוך כדי הידוק. מחממים את הנינג׳ה מצב ״מחבת״ ומכניסים את האורז ל17 דקות מוציאים מהנינג׳ה עם הפלטה (זהירות זה חם)! ומעבירים את הנינג׳ה למצב גריל צולים את שיפודי הסלמון 5 דק׳ , זולפים את הרוטב שנשאר מוציאים ומגישים על האורז הקריספי מקשטים בבצל ירוק וטבעות צ׳ילי חריף וטורפים בתאבון… #נינגהגריל #שיפודיסלמון #סלמון #יאבלולושמבלולו #תשעתהימים ‏@ninja.israel