פפרדלה אנטריקוט הכי טעים שיש וקל להכנה #יאבלולושמבלולו #מתכונים

‎פפרדלה אנטריקוט ‎מנה בשרית כייפית וקלה להכנה שאתם פשוט חייבים לנסות, קים הכריזה עלייה כפסטה הכי טעימה שהיא אכלה והאמת לא סתם היא באמת משהו מיוחד. ‎מצרכים: ‎- 500 גרם סטייק אנטריקוט פרוס לרצועות דקות ‎- חבילת פסטה פפרדלה פרפקטו אסם ‎- 1 בצל לבן פרוס ‎- חצי חבילת פטריות שמפניון/פורטבלו פרוסים ‎- 3 שיני שום קצוצות ‎- 3 כפות שמן זית ‎- 5 כפות טריאקי אסם ‎- כף מירין ‎- חצי כפית פלפל שחור גרוס ‎- כפית מלח ‎- צרור כוסברה ובצל ירוק קצוצים ‎- 1 צ׳ילי חריף טרי פרוס ‎אופן ההכנה: ‎- מבשלים את הפפרדלה בתוך סיר עם מים רותחים וכפית מלח כ8-9 דקות ומסננים ‎- מחממים מחבת או ווק על להבה הכי גבוהה ‎- מוסיפים מעט שמן זית וזורקים פנימה את רצועות האנטריקוט, מתבלים במלח ופלפל,מקפיצים 2-3 דקות לא יותרומסירים מהאש ‎- מנגבים עם נייר את הווק ומחממים ‎- מוסיפים שמן זית ומוסיפים את הבצל, מקפיצים כדקה וחצי ומוסיפים את הפטריות והצ׳ילי החריף ‎- מקפיצים ומקפידים שהאש כל הזמן גבוהה ‎- לאחר כ3 דקות מוסיפים את הטריאקי והמירין ‎- מוסיפים את האנטריקוט ‎- מקפיצים כדקה וחצי שהרוטב יצטמצם על הירקות והבשר ‎- מוסיפים את הכוסברה והבצל הירוק ‎- מוסיפים את הפפרדלה שתיים שלוש הקפצות ומגישים חם ‎- בתאבון ‎פרסום ממומן בשיתוף אסם נסטלה @bishulim_osem ‎#פפרדלה #פפרדלהאנטריקוט #אנטריקוט #יאבלולושמבלולו #מתכונים