חציל בשר לנינגה גריל

‎חציל מושלם לאירוח שעוד לא ראיתם כמותו
‎אז את הרעיון למתכון הזה לקחתי מרותם בן מויאל שראיתי אצלו בסטורי כזה חציל וזה העיף לי את המוח ביקשתי ממנו אישור לעשות לזה ורסיה משלי וכמובן שהוא הסכים
‎אז תקשיבו זה מתכון כל כך קל וכל כך מוצלח שאין לתאר
‎אני בחרתי להגיש אותו על טחינה ועיניינים אבל כל אחד שיקח את זה למחוזותיו אפשר לשים בלאפה אפשר להגיש עם משוואיה אפשר עם עגבניות צלויות מה שבא לכם!!
‎טוב למתכון
‎לקחתי 2 חצילים ופרסתי לחתיכות לא עד הסוף כדי שאוכל למלא בשר
‎לקחתי 500 גרם בשר צוואר טחון רמת שומן גבוהה(חשוב)
‎הוספתי חצי בצל קצוץ רבע פלפל חריף קצוץ, שני שיני שום, ופטרוזיליה קצוצה הוספתי תבלינים , כף שטוחה מלח כפית פלפל שחור, כפית כמון, כפית ראס אל חנות, וחופן צנוברים קלויים הוספתי מעט שמן זית ועירבבתי.
‎מילאתי את החציל כמו שתראו בסרטון
‎זהו
‎מרחתי בשמן זית
‎הפעלתי את הנינגה גריל על מצב גריל , 15 דקות
‎ברגע שנתן לנו אוקיי להכניס אוכל שמתי את החציל, לאחר 8 דקות הפכתי ל7 דקות הנותרות
‎זהו
‎הגשתי על טחינה עם עגבנייה מגורדת קצת סחוג שמתי פטרוזיליה ושמן זית
‎ובתאבון
‎בשיתוף ממומן שריג היבואן הרשמי
@sarig_il
‎#חצילים #חציל #חצילים🍆 #חצילזההחיים #חצילטחינה #חצילבשר #יאבלולושמבלולו