חציל בשר לנינגה גריל

‎חציל מושלם לאירוח שעוד לא ראיתם כמותו ‎אז את הרעיון למתכון הזה לקחתי מרותם בן מויאל שראיתי אצלו בסטורי כזה חציל וזה העיף לי את המוח ביקשתי ממנו אישור לעשות לזה ורסיה משלי וכמובן שהוא הסכים ‎אז תקשיבו זה מתכון כל כך קל וכל כך מוצלח שאין לתאר ‎אני בחרתי להגיש אותו על טחינה ועיניינים אבל כל אחד שיקח את זה למחוזותיו אפשר לשים בלאפה אפשר להגיש עם משוואיה אפשר עם עגבניות צלויות מה שבא לכם!! ‎טוב למתכון ‎לקחתי 2 חצילים ופרסתי לחתיכות לא עד הסוף כדי שאוכל למלא בשר ‎לקחתי 500 גרם בשר צוואר טחון רמת שומן גבוהה(חשוב) ‎הוספתי חצי בצל קצוץ רבע פלפל חריף קצוץ, שני שיני שום, ופטרוזיליה קצוצה הוספתי תבלינים , כף שטוחה מלח כפית פלפל שחור, כפית כמון, כפית ראס אל חנות, וחופן צנוברים קלויים הוספתי מעט שמן זית ועירבבתי. ‎מילאתי את החציל כמו שתראו בסרטון ‎זהו ‎מרחתי בשמן זית ‎הפעלתי את הנינגה גריל על מצב גריל , 15 דקות ‎ברגע שנתן לנו אוקיי להכניס אוכל שמתי את החציל, לאחר 8 דקות הפכתי ל7 דקות הנותרות ‎זהו ‎הגשתי על טחינה עם עגבנייה מגורדת קצת סחוג שמתי פטרוזיליה ושמן זית ‎ובתאבון ‎בשיתוף ממומן שריג היבואן הרשמי @sarig_il ‎#חצילים #חציל #חצילים🍆 #חצילזההחיים #חצילטחינה #חצילבשר #יאבלולושמבלולו