לביבות צבעוניות אפויות עם מסקרפונה של משק יעקבס #יאבלולושמבלולו #קשהלאקשה

לביבות צבעוניות אפויות עם מסקרפונה של משק יעקבס

קבלו טריק גאוני להכנת לביבות בשלל צבעים- מכינים בלילה אחת מפצלים, משדרגים ואופים !
מתכון שאתם חייבים לשמור לחנוכה!
כמות: כ35 יחידות
מצרכים:
לבלילה הגדולה:
- 250 גרם מסקרפונה משק יעקבס
- 6 תפוחי אדמה מגורדים וסחוטים מנוזלים
- 2 בצלים לבנים מגורדים וסחוטים מנוזלים
- 3 ביצים
- 1 שקית אבקת אפייה
- 2 כפות קמח
- 2 כפיות מלח
- חצי כפית פלפל שחור
- חצי כפית אגוז מוסקט

לשדרוג:
- 1 סלק קטן מגורד סחוט מנוזלים
- חצי בטטה מקולפת ומגורדת וסחוטה מנוזלים
- 1 זוקיני (עם הקליפה) מגורד וסחוט מנוזלים

לאפייה:
- כמה שפריצים של שמן (תרסיס או שפריצר)

להגשה:
- קרם פרש משק יעקבס

אופן ההכנה:
- מגרדים את תפוחי האדמה והבצל
- סוחטים מנוזלים, אני נעזרתי בשקית בישול מבד לסחיטה , אפשר גם בתוך מסננת וללחוץ
- מעבירים לקערה את תפוחי האדמה, הבצל, הביצים, אבקת האפייה, הקמח וגבינת המסקרפונה. הוספת המסקרפונה תיתן ללביבות רכות, נימוחות ומתיקות מעודנת וכייפית
- מערבבים הכל יחד
- מחלקים את המסה ל-4 קערות
- בכל קערה מוסיפים מרכיב אחר, באחת את הסלק באחת את הבטטה באחת את הזוקיני ואחת תישאר לביבה רגילה
- מערבבים כל קערה היטב
- לוקחים תבנית עם נייר אפייה או למי שיש תבנית קריספר לאייר פרי
- משפריצים טיפונת שמן ויוצרים בעזרת הידיים לביבות עגולות ויפות
- מסדרים ב-2 תבניות
- מחממים תנור ל- 190 מעלות טורבו
- מכניסים ואופים כ-22 דקות או עד שמשחים יפה
- מוציאים ומגישים עם קרם פרש רענן וכייפי של משק יעקבס
- בתאבון
פרסום בשיתוף @jacobs.dairy.and.agadat.lechem
#לביבות #לביבותאפויות #קשהלאקשה #יאבלולושמבלולו