עופיונים ממולאים באורז טחולים הפתעות ותפחי אדמה

חכו לסוף…..המדריך לצהלולן המתחיל אני מת….חח😂😂😂
הכנתי לכם עופיונים ממולאים אורז עם טחולים והפתעות ותפחי אדמה מתכון קטלני וחגיגי במיוחד
מצרכים:
-3 עופיונים קטנים וחתיכים
3 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לקוביות
2 בצלים פרוסים
למילוי האורז:
- כוס אורז עגול
- 200 גרם טחולים טריים
- 2 כפות צנוברים קלויים
- כף חמוציות ללא סוכר
- כף סילאן
- חצי כפית פלפל שחור
- ֿכפית מלח
- חצי כפית בהרט
- 1 בצל גדול חתוך לקוביות
- 3 כפות שמן זית
למרינדת התיבול של העופיונים והתפחי:
- כף פפריקה
- כפית תערובת פילדלפיה
- כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור
- חצי כפית כורכום
- 2 כפות שמן זית
אופן ההכנה:
- בקערה שמים את כל מרכיבי המרינדה ומערבבים היטב
- שמים את העופיונים ותפחי האדמה ומערבבים היטב
- למילוי לוקחים מחבת עם שמן זית ומטגנים בצל מוסיפים סילאן
- בנתיים את הטחולים שולקים 10 דקות במים רותחים
- בסיר עם מים רותחים מרתיחים כוס אורז עגול כמו פסטה 7 דקות בדיוק עם כפית מים בסיר ומסננים
- מוסיפים את האורז למחבת עם הבצל המטוגן מוסיפים גם את הטחולים,הצנוברים המלח הפלפל והבהרט מערבבים היטב ומסירים מהאש
- ממלאים כל עופיון באורז וקושרים איקס (לא חובה לקשור
- לוקחים סיר או תבנית שמתאימה לתנור
- מוסיפים בצל פרוס
- מניחים את העופיונים ומסביבם את תפחי האדמה
- לוקחים כוס וחצי מים לתבנית ששהו בה תפחי האדמה והעופיונים כדי להוציא את כל הטעם מהדפנות
- מוסיפים לתבנית את המים
- מכסים בנייר אפייה ומכסה ולתנור 170 מעלות שעתיים ועוד 10 דקרות השחמה ללא המכסה
- בתאבון
#עופיוניםממולאים #עופיונים #מתכונים #יאבלולושמבלולו #צהלול