רביו-צ׳יפס רביולי במילוי גבינות קריספי במיוחד למשחקי היורו

‎קבלו את הרביוצ׳פס- רביולי צ׳יפס קריספי במילוי גבינות ‎אז לכבוד משחקי היורו הכנתי לכם את הנשנוש המושלם הוא גם קריספי ופריך וגם נימוח מה צריך יותר מזה ובעזרת בצק הפסטה המרודד המצונן והמוכן לעבודה של שמרית זה הפך את זה לקל יותר ‎מצרכים: ‎- חבילת בצק לפסטה מרודד ומצונן שמרית ‎- 2 כפות שמן זית ‎- פרמז׳ן מגורדת ‎- למילוי: ‎- 100 גרם גבינת תבור או טובורג ‎- 100 גרם מוצרלה מגורדת ‎- 50 גרם גבינת שמנת באחוזים גבוהים ‎- חצי כפית פלפל שחור ‎- חצי כפית מלח ‎- ביצה אחת ‎- כף קמח ‎למטבל פסטו מהיר: ‎- חבילת עלי בזיליקום שטופים ומופרדים מגבעולים ‎- 4 עלי נענע ‎- 2 שיני שום ‎- רבע כוס שמן זית ‎- חצי כפית מלח ‎- חצי כפית פלפל שחור ‎אופן ההכנה: ‎-מערבבים את הגבינות הביצה הקמח והתבלינים ומרסקים בעזרת מזלג לאיחוד, מעבירים לשק זילוף ‎-פותחים את חבילת הבצק על השיש עם הנייר שבחבילה וחוצים באמצע, מורחים בצד אחד ביצה ‎-בעזרת שק זילוף זולפים גפרורים לאורך כל הבצק, מכסים בעזרת בצק נוסף, ובעזרת צ׳ופסטיק מהדקים לאורך כל הבצק, ניתן לסגור את הקצוות ובעזרת קש לשרוב את האויר ‎-חותכים באמצעות גלגלת רביולי למלבנים ‎בסיר עם מים רותחים שמים כף מלח ומבשלים 2 דקות את הרביולי ‎- מוציאים לתבנית עם נייר אפייה שמשחנו בשמן זית ומסדרים את הרביולי ‎- מפזרים גבינת פרמזן ומכניסים לתנור 180 מעלות כ15 דקות עד שמזהיב ‎- טוחנים במעבד מזון את מרכיבי הפסטו וברגע שיוצא מהתנור מורחים את הציפס בנדיבות ‎- מגישים באהבה ובתאבון ‎פרסום ממומן בשיתוף @shimrit_baking ‎#רביוציפס #רביולי #רביוליציפס #יאבלולושמבלולו #מתכונים