קציצות פילה עוף וירק מטוגנות #יאבלולושמבלולו #מתכונים

גנבתי את המתכון
משרה אשתו של בן דודה של אישתי שגנבה מחמתה זהבה
שהיא בעצם דודה של אישתי
אז גונב מגנב פטור
העיקר שהשגתי לכם מתכון לקציצות פילה עוף מלאות בירק
וטעימות אמאלההה
אז שמתי
פילה עוף חתוך כסבר סלרי בצל ביצים פירורי לחם ותבלינים
מצרכים:
- קילו פילה עוף חתוך לקוביות
- חבילת כוסברה קצוצה
- חבילת סלרי קצוץ(רק העלים)
- בצל אחד קצוץ או מגורד
- 3 ביצים
- 2 כוסות פירורי לחם
- כף שטוחה מלח
- כף פפריקה
- כפית כורכום
- כפית אבקת מרק עוף(לא חובה)
- חצי כפית פלפל שחור

- שמן לטיגון

אופן ההכנה:
- מערבבים את כל המצרכים יחדיו
- נותנים לתערובת 10 דקות מנוחה כדי שהטעמים יספכו
- יוצרים קציצות שטוחות בעזרת ידיים רטובות
- מטגנים במחבת עם שמן כ2 סנטימטר גובה
- מטגנים כ3 דקות כל צד עד להזהבה מלאה
- ֿמגישים ובתאבון
#קציצות #קציצותפילהעוף #קציצותירק #יאבלולושמבלולו #מתכונים