בוריקה עם בשר וביצה באיר פריי #יאבלולושמבלולו #מתכונים

בשיתוף ממומן שאיג היבואן הרשמי למי אין חלום לאכול בוריקה נטולת שמן,ועם בשרת נכון הביצה לא נוזלית אבל עדיין התוצאה מדהימה אז הכנתי לכם בוריקה בשר וביצה קלה להכנה וטעימה בטירוף בטיגון באויר חם בנינג׳ה גריל למתכון: מצרכים חצי קילו בשר טחון חבילת עלי סיגר עגולים 10 ביצים צרור פטרוזיליה חצי בצל 2 שיני שום רבע פלפל חריף 2 כפות זיתים ירוקים ללא גלעין כף מלח כפית פלפל שחור כפית כמון כף שמן אופן ההכנה: במעבד מזון שמים צרור פטרוזיליה,חצי בצל 2 שיני שום,רבע פלפל חריף 2 כפות זיתים ,ירוקים ללא גלעין ונותנים 2-3 פולסים מוסיפים פנימה חצי קילו בשר טחון, כף מלח, כפית פלפל שחור, כפית כמון נותנים עוד 2 פולסים לאיחוד שוברים ביצה לקערית קטנה וטורפים לוקחים עלה סיגר ומורחים בביצה שמים באמצע חופן של בשר ומייצרים חור, שוברים פנימה ביצה ומקפלים לחצי ירח. מהדקים, גם אם לא נסגר הרמטית אל תדאגו בזמן הטיגון באויר חם הם יתאחדו. לסלסלת הנינגה נותנים מריחה קלה של שמן מניחים את הבוריקות ומפעילים ל10 דקות 200 מעלות טיגון באויר חם. מגישים עם טחינות אריסות עיניינים וחריפים ובתאבון #בוריקה #בוריקהבשר #בוריקהבוריקה #נינגה #אירפריי #יאבלולושמבלולו ‏@sarig_il @ninja.israel