במתכון לביצי דגים ברוטב מרוקאי חריף מעדן עולמי עם ויטמין סי

ביצי דגים ברוטב מרוקאי חריף מעדן אמיתי שכיף להגיש בפסח עם המצות אז קבלו מתכון משגע מתכון: לוקחים קילו ביצי דגים ומנקים מגידים ומסירים את הקרום מסביב בזהירות מרתיחים בתוך סיר ל2 דק להורדת הסחלה ומסננים בסיר רחב שמים ראש שום שלם טרי חתוך מרושל 1 פלפל צילי 1 פלפל ירוק רבע גמבה קצוצה וחבילת פטרוזיליה וחבילת כוסברה ו2 פלפלים יבשים מתוקים, מוסיפים 2 כוסות חומוס גרגירים שהושרה לילה ובושל עד ריכוך מערבבים את כל התערובת ומוציאים חצי החוצה מסדרים את הביצים בסיר ומחזירים את חצי התערובת מעליהם לוקחים קערה ושמים כף גדושה פפריקה, כפית כורכום, כף מלח וכף גדושה אריסה מתוקה מוסיפים חצי כוס שמן ומערבבים יוצקים מעל הסיר ובאותו קערה שמים 2 כוסות מים כדי להוציא את הדפנות יוצקים מעל הסיר את המים ומבשלים כשעה עם מכסה סגור בין לבין מערבבים את הסיר בתנועה מרוקאית קלאסית ובתאבון #ביצידגים #ביצידג #ביציםמרוקאים#פסח #מתכוניםלפסח #פסחבפתח #דגים #מתכוניםקצביים #השףהמשוגע #השףהממהר