שקשוקת תרד וגבינת מה עז קל קל קל להכנה במימון משק צוריאל #יאבלולושמבלולו #food

במימון @meshekzuriel
שקשוקת תרד ומטבעות מה-עז עם פיתה זעתר מה אדם צריך יותר מזה
אז קבלו מתכון קל להכנה שסוגר פינה בכל שעה של היום
מצרכים:
- 2 חבילות תרד בייבי
- 4 שיני שום פרוסות
- 2 כפות שמן זית
- 30 גרם חמאה חתוכה לקוביות
- חצי לימון סחוט
- 5 ביצים
- גליל מה-עז 9% משק צוריאל
- 3 פיתות
- חצי כוס זעתר
- שמן זית
- כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור
- כף פסטו
- חצי כוס מים
אופן ההכנה:
- במחבת עם שמן זית וחצי מכמות החמאה מטגנים קלות את שיני השום עד שמפיץ ריח נעים זהירות לא לשרוף
- מוסיפים את עלי התרד ומעט מלח
- סוחטים פנימה חצי לימון מערבבים מעט ומכסים לכמה דקות עד שהתרד שוקע
- מוסיפים מלח פלפל כף פסטו חצי כוס מים ואת שאר החמאה מכסים ומבשלים אש קטנה כ 7 דקות
- מוסיפים את הביצים ועם מקל סושי מעט משחקים עם החלבון נזהרים לא לשבור את החלמון
- מוסיפים 7-8 מטבעות גבינת מה עז 9%
- מתבלים במעט מלח פלפל ומבשלים כ10 דקות נוספות
- מכינים את הפיתה, מחממים תנור ל180 מעלות
- פותחים את הפיתות באמצע
- מערבבים את הזעתר עם שמן זית ומורחים את הפיתות היטב
- מניחים בתבנית עם נייר אפייה
- מפזרים גבינת מה עז שנשארה לכם ומכניסים ל10 דקות בתנור
- מגישים באהבה ובתאבון
#שקשוקה #שקשוקתתרד #ארוחתבוקר #גבינתעיזים #שקשוקהזההחיים #יאבלולושמבלולו