מקלות גבינה גרנה פדנו ומגש אירוח גבינות מושלם לשבועות

meshekzuriel ‎בכל שנה כל הרשת מתמלאת במגשי גבינות חגיגיות לכבוד השבועות, אז רציתי להראות לכם את המגש שהוא הכי אני ‎עם שפע כמו שאני אוהב ומנה בצד פשוטה להכנה אבל שמתאימה בול למגש של מקלות גבינה גרנה פדנו ‎שאתם תהיו חייבים להכין בשבועות הקרוב ‎את המקלות גבינה הכנתי מבצק עלים וגרנה פדנו, אבל תרגישו לגמרי בנוח להכין עם גאודה או איבריקו שהן לא פחות טעימות ‎מצרכים: ‎- 2 חבילות בצק עלים ‎- 1 חבילה גרנה פדנו מגורדת ‎- ביצה ‎אופן ההכנה: ‎- פורסים חבילת בצק עלים אחת על השיש , אפשר לקמח מעט אבל לא חייב למי שעובד על נייר אפייה ‎- מורחים בביצה את כל הבצק ‎- מגרדים גרנה פדנו בנדיבות לאורך כל הבצק ‎- מכסים בעוד שכבה של בצק עלים ‎- בעזרת גלגלת פיצה חותכים רצועות בעובי אצבע אחת ‎- מסובבים משני הצדדים ליצירת רצועה מגולגלת יפה ‎- מניחים על נייר אפייה במרווחים קלים ‎- אופים כ25 דקות 180 מעלות בתנור ‎לפלטת הגבינות החגיגית: ‎אני השתמשתי בגבינות הבאות וחתכתי לצורות שונות: ‎- גליל מה עז שום שמיר (עיגולים) ‎- גליל מה עז(עיגולים) ‎- גרנה פדנו(קוביות קטנטנות) ‎- צפתית מעודנת(משולשים בצורה הקיימת) ‎- פטה עיזים מעודנת( מלבנים) ‎- בולגרית מעודנת(קוביות) ‎- איבריקו(משולשים) ‎- גאודה(משולשים) ‎- לאבנה עיזים(בצלוחית עם שמן זית) ‎*אני ממליץ להשתמש ביותר מקרש אחד ליצירת גבהים ‎*שימו את הגבינות במרווחים אחת מהשנייה ‎*תוסיפו מטבלים שאוהבים אני הוספתי עגבניות מיובשות,טפנד זיתים ופסטו ‎*תוסיפו ריבה ‎*את כל הרווחים שנותרו תמלאו בפירות קטנים כמו ענבים דובדבנים אוכמניות אפרסקים וזיתים ‎*תוסיפו איזו חיטה או קציר להשלמת האוירה חג שמח ובתאבון #שבועות #מבשלים_עם_טיקטוק #מתכונים #פלטתגבינות #יאבלולושמבלולו