קוביות בשר אונטריב תפוח אדמה כרפס ולימון כבוש במיוחד לשבת קודש #יאבלולושמבלולו #food

רגע לפני שבת קבלו מתכון קל קל קל לקוביות אונטריב עם כרפס תפחי אדמה וזעפרן שאתם חייבים להכין או שתשלחו לחמותכם שתכין לכם מצרכים: - 2 קג אונטריב חתוך לקוביות - 2 כפות שמן זית - 2 ראשי כרפס מקולפים וחתוכים לקוביות - 3 תפחי אדמה גדולים חתוכים לקוביות - 4 גבעולי סלרי חתוכים - 5 פרוסות לימון כבוש - 8 שיני שום פרוס - 5-6 חוטי זעפרן - כף מלח - כפית פלפל גרוס - צרור כוסברה אופן ההכנה: - בסיר שמיועד גם לבישול וגם לתנור(אם אין לכם כזה תרכשו כי עוד רגע החגים יש באתר של פודאפיל שימו קוד קופון kobi20 nתקבלו 20 אחוז הנחה על כל האתר) שמים 2 כפות שמן זית - צורבים את הבשר היטב מכל הצדדים עם מעט מלח גס ופלפל גרוס - מוסיפים את תפוחי האדמה וראשי הסלרי - מוסיפים שום - מוסיפים סלרי ולימון כבוש - מוסיפים את הזעפרן ועוד מלח ופלפל - אחרי כמה דקות שהשום קצת הוציא טעמים מכסים במים עד גובה התבשיל ושמים צרור כוסברה - מכסים ומבשלים שעה ורבע - מחממים תנור ל180 מעלות טורבו ומכניסים לתנור לשעתיים וחצי כמובן תוודאו שעדיין יש נוזל אם לא תוסיפו עוד כוס - מגישים ובתאבון #אונטריב #יאבלולושמבלולו #מתכונים #אסאדוותפוחיאדמה