אתם פשוט עצלנים חלק 2 והפעם פרגיות ואורז צרחות שאתם חייבים להכין #יאבלולושמבלולו #מתכונים

אתם פשוט עצלנים חלק 2 והפעם קבלו מתכון באמת צרחוווות לאורז אחד אחד רך עם גזר חומוס ופרגיות סיר משפחתי שיסגור לכם ארוחת צהריים או ערב ובקלות רק תפסיקו להיות עצלנים ותעשו את כל שלבי המתכון מצרכים: - 10-12 נתחי פרגית - רבע כוס שמן זית - תבלין גריל/עוף כלשהו - 2 בצלים גדולים חתוכים צ׳לה בלה - 2 גזרים מגורדים - 2 כפות סילאן - 2 כפיות מלח - כפית כמון - כפית שטוחה כורכום - חצי כפית פלפל שחור - 2 כוסות אורז בסמטי - 4 כוסות מים רותחים - קופסת שימורים גרגירי חומוס ללא הנוזל אופן ההכנה: - סיר סוטאג רחב חייב, מחממים אותו ומוסיפים שמן - ברגע שהשמן חם צולים את נתחי הפרגית המגולגלת , מתבלים במעט מלח ותבלין עוף משני הצדדים , ברגע שמתחיל להיות צרוב מוציאים החוצה לצלחת(לא חייב סגירה מלאה) - לתוך השמן מוסיפים את הבצלים ומטגנים עד שמשחימים מעט - מוסיפים את הגזר וממשיכים לטגן - מוסיפים את התבלינים וכף אחת של סילאן ממשיכים לערבב - מוסיפים את האורז וגרגירי החומוס ומערבבים - מחזירים את הפרגית לסיר מפנים לה מקום שהיא תבוא במגע עם הסיר - מוסיפים את המים הרותחים ומעט משקשקים את הסיר שהאורז יטמע במים. - מורחים על הפרגיות מעט סילאן - מכסים מנמיכים את האש ומבשלים 24 דקות בדיוק - נותנים לסיר 5 דקות מנוחה בסוף בתאבון #אתםפשוטעצלנים #פרגיותואורז #פרגיות #יאבלולושמבלולו