חבי-צ׳יפס נקניקיות מתכון ילדות #יאבלולושמבלולו

‎טירת צבי ביקשה שאכין מנה של פעם נוסטלגית עם שורשים ישראליים אז ישר זה זרק אותי לחבי-צ׳יפס נקניקיות מנת ילדות שהייתי אוכל לפחות פעם בשבוע(נראה לי שזה מה שגרם לי לאהוב כריכים במיוחד) עכשיו בתוך סנדוויצ׳אי בכיר אני אומר לכם שהשילוב הכי קטלני שיש זה חומוס כרוב וצ׳יפס ‎היה לנו אפילו בבית ספר דנמרק קיוסק יוסי היינו קונים ממנו רבע לחם עם חומוס כרוב וצ׳יפס. ‎דרך אגב האם ידעתם שהמפעל של טירת צבי נוסד ב1946 עוד לפני קום המדינה… הלם ‎מצרכים: ‎- חצי חבילת נקניקיות עוף טירת צבי ‎- 4 ביצים ‎- 2 תפוחי אדמה ‎- רבע כוס שמן זית ‎אופן ההכנה: ‎- במחבת שמים את שמן הזית ‎- ברגע שמתחמם זורקים פנימה את הציפסים שחתכנו ‎- הופכים עד שמשחים ‎- ברגע שהציפסים שחומים מטים מעט את המחבת ונפתרים מהשמן שבמחבת ‎- זורקים פנימה נקניקיות שחתכנו לעיגולים ‎- צורבים היטב ‎- מוסיפים את הביצים פנימה ומתבלים במעט מלח ופלפל ‎- מכסים עם מכסה ‎- אחרי כשלוש דקות הופכים ומגישים ‎- אני אוהב לאכול בכריך עם כרוב חומוס עגבנייה וחמוצים,כמובן כל אחד יאכל איך שהוא אוהב ‎- בתאבון ‎פרסום בשיתוף @tirat_zvi ‎#יאבלולושמבלולו #חביציפס #חביציפסנקניקיות#נקניקיות #מתכונים