מצה-בעג׳ין הלהיט הקרוב של הפסח שכולכם הולכים להכין #יאבלולושמבלולו #מתכונים

‎מצה-בעג׳ין פרסום בשיתוף @sarig_il
‎המנה הבאה היא גאונית בעיניי ומיועדת לפסח מתי שבא להעיף את המצה עם שוקולד מהחלון… היא קלה להכנה היא בנינג׳ה גריל שזה חלום והיא סוגרת פינה יופי
‎אז תכירו את המצה-בעגין
‎הטורקים כרגע משקשקים רק אומר
‎מצרכים:
‎- 300 גרם בשר טחון שומני(אסאדו,אונטריב, צוואר)
‎- 4-5 מצות רטובות
‎- 2 חתיכות גמבה
‎- חצי עגבניה
‎- 2 שיני שום
‎- חופן פטרוזיליה
‎- רבע פלפל חריף
‎- רבע בצל סגול
‎- כף רסק
‎- כפית רכז רימונים(לא חובה)
‎- כפית מלח
‎- חצי כפית פלפל שחור
‎- כפית פפריקה
‎- חצי כפית כמון
‎- טחינה להגשה
‎אופן ההכנה:
‎- טובלים את המצות במי ברז עדיף פושרים כ30 שניות כל מצה
‎- מניחים על נייר סופג ובין השכבות שמים עוד נייר סופג
‎- עוטפים במגבת רטובה כ20 דקות מנוחה
‎- במעבד מזון שמים את הבשר, הירקות, התבלינים והרסק ומעבדים כ20 שניות שלא יצא טחון מידי
‎- לוקחים מצה וחותכים ל4 שמים על כל מצה שכבה דקה של בשר
‎- מחממים נינג׳ה גריל ל200 מעלות מצב אפייה
‎- מכניסים כל נגלה של לחמה בעגין ל7 דקות בדיוק
‎- מגישים עם המצה בעג׳ין גם טחינה ופטרוזיליה ובתאבון
@ninja.israel
‎#מצהבעגין#לחמהבעגין #לחמגון #יאבלולושמבלולו #פסח