מצה-בעג׳ין הלהיט הקרוב של הפסח שכולכם הולכים להכין #יאבלולושמבלולו #מתכונים

‎מצה-בעג׳ין פרסום בשיתוף @sarig_il ‎המנה הבאה היא גאונית בעיניי ומיועדת לפסח מתי שבא להעיף את המצה עם שוקולד מהחלון… היא קלה להכנה היא בנינג׳ה גריל שזה חלום והיא סוגרת פינה יופי ‎אז תכירו את המצה-בעגין ‎הטורקים כרגע משקשקים רק אומר ‎מצרכים: ‎- 300 גרם בשר טחון שומני(אסאדו,אונטריב, צוואר) ‎- 4-5 מצות רטובות ‎- 2 חתיכות גמבה ‎- חצי עגבניה ‎- 2 שיני שום ‎- חופן פטרוזיליה ‎- רבע פלפל חריף ‎- רבע בצל סגול ‎- כף רסק ‎- כפית רכז רימונים(לא חובה) ‎- כפית מלח ‎- חצי כפית פלפל שחור ‎- כפית פפריקה ‎- חצי כפית כמון ‎- טחינה להגשה ‎אופן ההכנה: ‎- טובלים את המצות במי ברז עדיף פושרים כ30 שניות כל מצה ‎- מניחים על נייר סופג ובין השכבות שמים עוד נייר סופג ‎- עוטפים במגבת רטובה כ20 דקות מנוחה ‎- במעבד מזון שמים את הבשר, הירקות, התבלינים והרסק ומעבדים כ20 שניות שלא יצא טחון מידי ‎- לוקחים מצה וחותכים ל4 שמים על כל מצה שכבה דקה של בשר ‎- מחממים נינג׳ה גריל ל200 מעלות מצב אפייה ‎- מכניסים כל נגלה של לחמה בעגין ל7 דקות בדיוק ‎- מגישים עם המצה בעג׳ין גם טחינה ופטרוזיליה ובתאבון @ninja.israel ‎#מצהבעגין#לחמהבעגין #לחמגון #יאבלולושמבלולו #פסח