מאפינס ספגטי פיצה לכבוד יום פברואר ספיישל שצילמתי עם התאומים יוני ועילי המדהימים #יאבלולושמבלולו

אסם בישולים בשיתוף החברה למתנסים מציינים החודש את פברואר ספיישל - חגיגה של גיוון אנושי בחברה הישראלית כמו שחברה הישראלית מגוונת ומכילה בתוכה הרבה טעמים ואנשים שונים ככה גם המטבח, כמה שיותר מגוון ושונה ככה יותר טעים. אז היום פגשתי את התאומים עילי ויוני. והכנו מאפינס ספגטי-פיצה , רציתי מנה שתחבר בין העולם שלי לעולם של עילי עילי, הנמצא על הרצף האוטיסטי, שבר תקרות זכוכית רבות ומצליח כנגד כל הסיכויים. אחת התשוקות והכישרונות של עילי היא קונדיטוריה. הזמנתי את התאומים במיוחד אליי להכין מתכון משותף וטעים! אם אתם מעוניינים לטעום מהעוגות של עילי, תוכלו להזמין את התאומים להרצאות שהם מעבירים בארגונים וחברות, בהן הם משתפים בסיפורם המרגש כתבו להם בפרטי ואל תשכחו לעקוב אחרי העמוד שלהם! מאפינס ספגטי-פיצה מצרכים: - 1 חבילת ספגטי 8 אסם - 1 צנצנת רוטב עגבניות פרפקטו לפיצה - 50 גרם חמאה - 2 כפות קוטג׳ - 200 גרם גבינת מוצרלה מגורדת - 50 גרם גבינת פרמזן - 2 ביצים - חצי כפית מלח - חצי כפית פלפל שחור - תרסיס שמן - חופן זיתים ירוקים ושחורים חתוכים לטבעות - חופן תירס למי שאוהב - תבנית שקעים קאפקייקס אופן ההכנה: - מרתיחים סיר עם מים רותחים ומבשלים את הפסטה 7 דקות, מסננים מהמים - מוסיפים לסיר כשהפסטה עדיין חמה את החמאה הביצים הפרמזן והקוטג׳ ומערבבים היטב - מרססים את תבנית השקעים במעט שמן - בעזרת מזלג מלפפים ספגטי ושמים בתבנית השקעים, יוצרים מעין חור - מורחים כף רוטב פיצה בכל אחד מהמאפינס ספגטי - שמים מעט גבינת מוצרלה, מעט פרמזן ותוספת שאוהבים זיתים תירס או כל דבר אחר - מחממים תנור ל180 מעלות טורבו - מכניסים לאפייה של כ20 דקות - מגישים באהבה ובתאבון המתכון המלא באתר של אסם בישולים #פברוארספיישל #מאפינסספגטי #פיצה #יאבלולושמבלולו #מתכונים פרסום ממומן בשיתוף @bishulim_osem ‏@ @matnasim_israel @בישולים מבית אסם @elaisplace