סלפי ג׳ו נקניקיות מטורףףףף לסגירת פינות בכל שעה של היום #יאבלולושמבלולו

‎סוף סוף שבועות מאחורינו והתגעגעתי למשהו מושחת כזה, שמכינים ברגע
‎כריך סלופי ג׳ו נקניקיות
‎כמות 3 כריכים
‎מצרכים:
‎- 1 חבילת נקניקיות מבשר עגל. ובשר הודו 500 גרם טירת צבי
‎- 2 כפות שמן זית
‎- חצי כפית מלח
‎- חצי כפית פלפל גרוס
‎- 2 כפות ברביקיו
‎- כף צילי מתוק
‎- כף סריראצ׳ה
‎- חצי בצל לבן קצוץ דק
‎לרוטב שום:
‎- 2 כפות מיונז
‎- כפית חרדל גרגירים דיג׳ון
‎- חצי כפית מלח
‎- רבע כפית פלפל
‎- חצי כפית סוכר
‎- כפית חומץ
‎- שן שום כתושה
‎להגשה
‎- 3 לחמניות
‎- חסה,בצל סגול, בצל ירוק, צילי חריף טרי
‎אופן ההכנה:
‎- קוצצים את הנקניקיות דק דק לקוביות קטנטנות
‎- קוצצים את הבצל דק דק
‎- מחממים מחבת ומוסיפים את שמן הזית
‎- מטגנים את הבצל כ3 דקות עד שמזהיב
‎- מוסיפים את הנקניקיות ומתבלים במלח ופלפל
‎- מטגנים כ5 דקות עד שהנקניקיות משחימות מעט
‎- מוסיפים את הרטבים ומערבבים היטב כ2 דקות
‎- מערבבים בקערה את כל מרכיבי המיונז שום
‎- מחממים לחמניה, שמית כמות נדיבה של רוטב
‎- שמים חסה, שמים את הסלופי ג׳ו נקניקיות
‎- מוסיפים בצל סגול בצל ירוק וצ׳ילי חריף
‎- בתאבון וצאת חלב שמיייח
‎פרסום ממומן בשיתוף @tirat_zvi
‎#סלפיגו #נקניקיות #יאבלולושמבלולו