מאפה בשר וכבדי עוף כשר לפסח!!! #יאבלולושמבלולו

‎מאפה חגיגי כשר לפסח במילוי בשר טחון כבדי עוף ובצל מקורמל - 5 מרכיבים ‎אז שמרית שלחו אליי בצק עלים כשר לפסח, תקשיבו, זה לא אמיתי אתם לא מבינים איזה בצק טעים וקריספי , חלום להגיש כזה דבר בשולחן ליל הסדר ‎הבצק הוא טרי, מהמקררים בסופר והוא זמין לעבודה מידית בלי מאמץ ‎מתכון: ‎2 חבילות בצק עלים שמרית כשר לפסח ללא גלוטן ‎- חצי קילו כבד עוף ‎- חצי קילו בשר טחון ‎- 2 בצלים גדולים קצוצים ‎- מלח פלפל ‎- 2 כפות סילאן ‎- ביצה אחת למריחה ‎- 3 כפות שמן זית ‎אופן ההכנה: ‎במחבת רחבה מטגנים על שמן זית 2-3 בצלים חתוכים לקוביות עד שמזהיבים, מוסיפים חצי קילו בשר טחון ומפוררים עם כפות עץ ‎- מוסיפים כף מלח וכפית פלפל שחור, עד שכל הנוזלים מתאדים ‎- מוסיפים פנימה כבד עוף שהכשרנו חתוך לחתיכות גדולותל ‎- מוסיפים 2 כפות סילאן ‎- ממשיכים לטגן עד שהכל מוכן ומתקנים טעמים ‎- מסננים מנוזלים ושמים במקרר ‎- במגש שמים את הבצק עלים עם נייר האפייה שכבר כלול, מקפלים דפנות מעט כדי שתיווצר מסגרת, שופכים פנימה את הבשר ומהדקים ‎- פותחים חבילה נוספת של בצק ועם גלגלת שיוצרת רשת פותחים את הבצק(מי שאין יכול לעשות רצועות שתי וערב או לשים את הבצק כמו שהוא ולעשות חריצים עם סכין מה שבא לכם) ‎- מורחים ביצה, ניתן לפזר שומשום למי שאוהב ‎- אני אפיתי 18 דקות 180 מעלות עד שהזהיב יפה ‎- מגישים עם רוטב פטריות או כל רוטב אחר שאוהבים בתאבון!!!! ‎בשיתוף ממומן @shimrit_baking ‎#מאפהלפסח #פסח #פסחשמח #מתכוניםלפסח #מאפהבשרוכבד#יאבלולושמבלולו