חמין הכי קל וטעים שתכינו בשתי דקות צפיה

כל מי שביקש ממני להכין תחמין בשבת הסכמתי להעלות את ההילוך איטי 2 דקות!! תכינו ותתייגו אותי חמין חורפי לשבת חורפית... כמה זה פשוט כיף וטעים.. .והרשתות כותנה לבישול משף דיפו האגדיים זה גאונות!!! @chefdepot.il מתכון: בסיר גדול שמים כוס שמן וסוגרים את הבשר(אוסובוקו(פולי בשפת הירושלמים) שריר או כל בשר אחר שאתם רוצים מוציאים וזורקים שתי בצלים חתוכים פנימה -מטגנים ומחזירים את הבשרמוסיפים תפוא אדמה קלופים בסכין לא בקולפן -מוסיפים 3 בצלים קטנים שלמים ראש שום שלם שטוף עוד כמה שיני שום קלופות - בשקית רשת מכותנה המיועדת להפרדת מרכיבים בבישול שמים חצי קילו חומוס חצי קילו שעועית קושרים ומוסיפים לסיר - מכסים את כל הסיר במים ומביאים לרתיחה - לוקחים שקית קוקי אליה חצי קילו חיטה חצי ליטר מים פפריקה מלח פלפל שחור שמן ו3 שיני שום קושרים ומוסיפים לחמין -לוקחים 600 גרם בשר טחון חצי כוס אורז פפריקה מלח ובהרט ביצה אחת ומערבבים יוצרים קציצה ארוכה בתוך שקית קוקי ומוסיפים לסיר - שמים ביצים קשות כמה בטטות וביצים - אני הוספתי גם קובה שהכנתי זה יוצא טעים אש -עכשיו שימו לב בקערה שמים 2 כפות מרק עוף 2 כפות פפריקה חצי כוס שמן וכפית פלפל שחור מערבבים ויוצקים מבשלים כשעתיים ומעבירים לפלטה ל12 שעות אפשר גם בתנור אני יותר אוהב על פלטה בתאבון #חמין #חמין #חמיןחורף #צונט #foodbloggers #מתכונים #מתכוניםמהירים #eseyfood #foodforfun