בורקס כשר לפסח קל וטעים
דרג סרטון זה
התחבר כדי לדרג
תיאור
מתכון
לוקחים 6 מצות
ומרטיבים אותן
שמים בין כל מצה נייר מגבת לח
ומכסים את הכל במגבת מטבח לרבע שעה
מחלקים ל4 את המצות
לתערובת
300 גרם גבינה בולגרית ר
150 גרם ריקוטה
200 גרם גבינה צהןבה מגורדת
חצי כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
לערבב
לשים במרכז כל קובייה מעט מהמלית
למרוח בדפנות ביצה טרופה ולקפל מצד לצד לצורת משולש
להדק את הקצוות
למרוח ביצה מעל כל הבורקס לפזר שומשום ולתנור רבע שעה 180 מעלות
להגיש עם טחינה וביצה קשה
בתאבון
