כרעיים עוף בגלייז של גל זהבי וקובי אדרי #יאבלולושמבלולו #קשהלאקשה

כרעי עוף בגלייז קובי x זהבי מתכון ל 3-4 כרעיים (לכל רוטב ) בשיתוף ממומן שריג יבואן הרשמי כל כך כיף היה לנו לצלם את הסרטון הזה יחד עם רגעי קסם של מאחורי הקלעים ויום מלא באנרגייה לרוטב של זהבי : 3 כרעי עוף כף אבקת שום יבש כפית שאטה גרוס כף פפריקה מעושנת כפית מלח דק כפית אורגנו יבש 2 כפות דבש כפית פלפל שחור 3 כפות שמן צ׳ילי חצי כוס רוטב סריראצ׳ה לרוטב של קובי: 3 כרעי עוף כפית אבקת שום גבישי כפית מלח דק חצי כפית פלפל לבן 2 כפות חרדל דיז׳ון חלק 2 כפות חרדל דיז׳ון גרגירים 2 כפות מייפל 3-4 פלחי לימון נקיים מקליפה 5 כפות נדיבות של מיונז 2 כפות שמן זית אופן ההכנה : בעזרת סכין חדה נחרוץ 3-4 פסים על כל כרע. את כל מרכיבי הרטבים ( כל אחד בנפרד ) נטחן בעזרת שייקר של נינג׳ה ( השתמשנו ב Ninja Detect Tb303 ) בזמן הזה נדליק את הגריל החיצוני ומעשנה של נינג׳ה ה Woodfire XL על מצב גריל ובמצב Medium עם פלטת הפסים. בזמן החימום נמשוך את הכרעיים ברטבים לפי בחירה בשני הצדדים. נכניס את הכרעיים ל10 דקות על מצב גריל כשהן על הצד של העור. אחרי הגריל נמשוך שוב ברוטב את הצד העליון ונעביר את הגריל החיצוני למצב צלייה ל25 דקות נוספות על 170 מעלות. כל 5/10 דקות מומלץ למשוך את הצד העליון ולהפוך את הכרעיים ולמעשה ליצור מעטה עשיר של רוטב ששומר וחודר ומעשיר את הטעם של הכרע. נגיש לצד אורז וסלט רענן ונמצא דרך להתנצל בפני מי שלא נשאר לו 😎🍗 יאבבבבלולווו זהביייי לולווווו בתאבון נינג׳ות 🥷 @galzahavi בשיתוף @ninja.israel @sarig_il #עוףבגלייז #עוףבנינגה #קשהלאקשה #יאבלולושמבלולו #מתכונים