סלט בטטה וחצילים לכבוד שבת קודש

יום שישי עם אסם בישולים חלק 5 והפעם מתכון לסלט בטטה עם חצילים שהוא חובה בכל שולחן שישי אחרי שתטעמו פעם אחת אתם פשוט תתמכרו מצרכים: - 1 בטטה חתוכה לקוביות - 1 חציל חתוך לקוביות - 2 כפות קמח - שמן עמוק לטיגון - 3 כפות צ׳ילי מתוק אסם - חופן בצל ירוק קצוץ - 2 כפות שומשום שקולים מעט על מחבת - חצי כפית מלח - כף שמן שומשום - מיץ מרבע לימון (אפילו פחות) - אופן ההכנה: - חותכים את החציל והבטטה לקוביות, שימו לב לחתוך את החציל מעט גדול יותר כי הוא מתכווץ - שמים בקערות את החציל והבטטות ומוסיפים כף קמח לכל אחד, מערבבים היטב - מחממים מחבת עם שמן עמוק ומטגנים את החציל והבטטה - מעבירים לרשת טפטוף או לנייר סופג - מעבירים את החציל והבטטה המטוגנים לקערה - מוסיפים את הבצל הירוק, שמן השומשום, השומשום הקלוי, צילי מתוק ומיץ לימון - מערבבים היטב ומגישים - בתאבון ושבת שלום פרסום במימון אסם בישולים #סלטבטטהוחציל #סלטיםלשבת #יאבלולושמבלולו