קובה נבולסיה קריספי ממולא בשר וקל להכנה #יאבלולושמבלולו

קובה נבולסיה קובה בורגול לא משנה איך תקראו לו העיקר שלא תפחדו מלהכין אותו כי זה באמת לא קשה כמו שחושבים. ועל הדרך הסיר טיגון שהשתמשתי בסרטון שאתם תמיד שואלים מאיפה חזר למלאי בפודאפיל, מגיע עם חמישה חלקים גם לאידוי גם לצלייה וגם לטיגון , יש קוד קופון שיתן לכם 20 אחוז על כל האתר ‏Kobi20 כנסו לסטורי שלי לעוד פרטים מצרכים: למילוי - קילו בשר טחון - 5 כפות שמן זית - 2 בצלים לבנים קצוצים - 2 שיני שום קצוצים - חצי כוס צנוברים שקולים קלות על מחבת - כפית מלח, כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית פלפל שחור, חצי כפית קינמון, חצי כפית בהרט, חצי כפית כמון למעטפת - חצי קילו ג׳ריש(בורגול טחון) - חצי כוס קמח לבן(150 גרם) - חצי כוס סולת(120 גרם) - ביצה אחת - 2 כפות שמן - כפית מלח, כפית פפריקה, חצי כפית כורכום, חצי כפית כמון אופן ההכנה: לבשר מטגנים 2 בצלים במחבת עם שמן , מוסיפים את הבשר מערבבים ומועכים כ5 דק, לאחר שהבשר משנה צבע מוסיפים את השום, התבלינים וצנוברים קלויים מערבבים ומטגנים כעשר דקות והבשר מוכן מסננים מעט מהשמן, ומקררים לטמפרטורת חדר לבצק: משרים 500 גרם בורגול דק(ג’רישה) חצי שעה במים, מסננים וסוחטים מנוזלים טוב טוב מוסיפים חצי כוס סולת , חצי כוס קמח,2 כפות שמן, ביצה, כפית כמון, חצי כפית כורכום, חצי כפית פפריקה מתוקה, כף שטוחה מלח מערבבים ולשים עד לקבלת מרקם בצק נוח ומעט דביק, שמים במקרר איזה 20 דקות מכוסה כדי שיתייצב ויהיה נוח מרטיבים את הידיים ולוקחים כדור מעט יותר גדול מפינג פונג, אני אישית עושה מכל הבצק כדורים שווים במגש מכסה וכל פעם מוציא כדור אחד כדי לקבל תוצאה שווה לכל הקובות במרכז הקובה מכניסים אגודל ומתחילים לסובב לצורת קערה עמוקה עם דפנות דקות ממלאים 2 כפית בשר אל תתקמצנו זה ההבדל בין קובה טוב לקובה מנחוס מכינים את כל הקובות מטגנים בשמן עמוק עד לקבלת גוון יפה וזהוב טובלים בטחינה , משמינים ומרוצים מחיים😉 בתאבון. פרסום בשיתוף @foodappeal__official #קובהנדיר #קובהנבלוסיה #קובהעיראקית #קובהזההחיים #קובהמטוגנת #foodstagram #foodies #foody #קובהזההחיים #eseyfood #foodblogger #אוכלמבושל #מתכונים #מתכוניםמהיריםובריאים