לחמה בעג׳ין כשר לפסח #יאבלולושמבלולו #מתכונים

‎קבלו מנה אייקונית בגרסה שמיועדת וכשרה לפסח לרגעים שבא להעיף את המצה עם שוקולד מהחלון…
‎לחמה בעג׳ין
‎היא קלילה להכנה ,וחלומית והיא סוגרת פינה מתאימה גם להגשה ככה עם טחינה וגם כמצע לקבב לשווארמה למה שבא לכם
‎כל מה שאתם צריכים זה את הבסיס פיצה לפסח של שמרית הוא מוכן לעבודה רק לשלוף מהמקרר

‎מצרכים:
‎- 500 גרם בשר טחון שומני(אסאדו,אונטריב, צוואר)
‎- 2 חבילות בסיס פיצה כשר לפסח של שמרית
‎- 2 חתיכות גמבה
‎- חצי עגבניה
‎- 2 שיני שום
‎- חופן פטרוזיליה
‎- רבע פלפל חריף
‎- רבע בצל סגול
‎- כף רסק
‎- כפית רכז רימונים(לא חובה)
‎- כפית מלח
‎- חצי כפית פלפל שחור
‎- כפית פפריקה
‎- חצי כפית כמון
‎- טחינה להגשה
‎אופן ההכנה:
‎- במעבד מזון שמים את, הירקות, התבלינים והרסק ומעבדים כ10 שניות שלא יצא טחון מידי
‎- מוסיפים את הבשר והתבלינים הרסק והרכז רימונים ונותנים כמה פולסים לאיחוד
‎- פותחים 2 חבילות של הבצק על השיש ושמים כמות נכבדת של התערובת מורחים על כל הבצק עד השוליים(בתנור הבשר יתכווץ ויווצרו שולים לבד)
‎- מחממים תנור ל200 מעלות מצב אפייה
‎- מכניסים ל20 דקות
‎- זולפים טחינה ושמים פטרוזיליה
‎- ניתן להגיד על זה קבב או שווארמה
‎- בתאבון וחג שמח

‎פרסום בשיתוף @shimrit_baking
‎#לחמהבעגין #לחמהבעגיןמצה#מתכונים #יאבלולושמבלולו