גלגולי בולונז בלזניה

אז ברילה האלופים איתגרו אותי להכין מנה חגיגית עם סדרת רטבי העגבניות(המצוינת אני חייב לציין) שלהם עשיתי מנה הכי פשוטה בעולם אבל גם הכי טעימה שיש בולונז הפוך גלגולי בולונז בולנז קצת אחרת תקראו לזה איך שבא לכם והנה המתכון לוקחים בצל אחד קצוץ, מטגנים על שמן זית מוסיפים חצי קילו בשר טחון וקוצצים היטב מוסיפים צנצנת אוטב בולונז של ברילה, הם כותבים על הצנצנת רק להוסיף בשר וזה ממש ככה יש בו סלרי וגזר וטעם נפלא הוספתי גם בזיליקום מלח ופלפל לבשר וערבבתי בישלתי עשר דקות , כיסיתי ולמקרר(חשוב קירור מלא לתערובת) לקחתי חבילת דפי לזניה ובמים רותחים עם מלר שמתי כל פעם שניים שלושה עלים בדיוק לדקה!! לא יותר שלא יתפרק הוצאתי לנייר אפייה שמשוח בשמן זית(כדי שהדף לא ידבק) שמתי מהמלית וגילגלתי בצורה פשוטה לקחתי תבנית פיירקס ושמתי צנצנת של רוטב עגבניות בזיליקום, סידרתי את גלגולי הלזנייה ומעט מרחתי ברוטב, שמתי על הכל שמן זית והכנסתי לתנור 180 מעלות ל20 דקות זהו חברים מנה מושלמת בקלות באמת בקלות בתאבון!!! #בולונז #בולונזהפוך #בולנזמגולגל #גלגוליבולונז בשיתוף מסחרי @barilla.il