בייגל מטורףף מ2 מרכיבים ללא התפחה שאתם חייבים להכין #יאבלולושמבלולו #מתכונים

‎במימון @meshekzuriel
‎בייגלה ירושלמי מ2 מרכיבים בלבד!! טוב נו גם השומשום אז שלושה מרכיבים, ללא צורך בהתפחה, מכניסים לתנור וזהו, מקבלים בייגלה מושלם שמתאים לטוסטים , לכריכים או סתם לטבול בלאבנה עיזים עם זעתר
‎תתכוננו להתאהב
‎מצרכים:(ל7 בייגל)
‎- 4 גביעי יוגורט עיזים משק צוריאל(סה״כ 600 גרם כל גביע 150 גרם)
‎- 500 גרם קמח תופח(למי שאין שישים שקית אבקת אפייה על 500 גרם קמח לבן)
‎- שומשום/קצח/פרג כל תוספת שאוהבים על הבייגלה
‎- כפית מלח
‎אופן ההכנה:
‎- בקערה שמים את היוגורט עיזים
‎- מוסיפים את הקמח התופח והמלח
‎- מערבבים עם כף עץ ואז מאחדים עם הידיים עד לקבלת תערובת אחידה ויפה (בצק קצת דביק)
‎- מורידים למשטח מקומח ויוצרים כדורים של 130 גרם כל כדור
‎- יוצרים חור ומעט עם תנועה סיבובית פותחים לבייגלה עגול
‎- טובלים כל בייגלה במעט מים ואז בשומשום ושמים על תבנית עם נייר אפייה
‎- אופים 30 דקות על 180 מעלות בלי טורבו
‎- ואז 5 דקות על 200 מעלות טורבו לקבלת הקראסט
‎- מוציאים נותנים לזה להתקרר, פותחים ומגישים עם מה שאוהבים
‎- הצעת הגשה: לאבנה עיזים משק צוריאל, שמן זית וזעתר
‎- בתאבון
‎#בייגל #בייגלהירושלמי #מתכונים #יאבלולושמבלולו