בשר אונטריב בריבת בצל מ2 מרכיבים בלבד #יאבלולושמבלולו

ני מרכיבים בלבד!!!! ‎אונטריב בריבת בצל שאני מאוד אתאכזב אם לא תכינו ‎למה? כי כל אחד יכול להכין והסיבה השנייה כי זה ביס שהוא חלום, אפילו הילדים אמרו שזה הבשר הכי טעים שהם אכלו, עד כדי כך. ‎כל מה שאתם צריכים זה 10 בצלים והדבר השני זה לגשת לאחד מסניפי מעדני גורמה הפרוסים ברחבי הארץ ולבקש גולש אונטריב. ‎אונטריב זה אחד הבשרים שאני הכי אוהב, כי הוא תמיד מצליח!! וא מגיע מאזור הכתף והצוואר עם שיוש ושכבות שומן שמעניקות מרקם וטעם עשיר. ‎אז הצטרפתי למעדני גורמה קצבייה שאני לקוח שלה שנים רבות כנסו לסטורי לראות מה זה בית מרקחת או חפשו בהייליטס שלי את הביקורים בסניפים. ‎מרכיבים: ‎- קילו וחצי אונטריב חתוך לקוביות של מעדני גורמה ‎- 5 בצלים לבנים פרוסים ‎- 5 בצלים סגולים פרוסים ‎- 3 כפות שמן זית ‎- כף מלח ‎- כפית פלפל שחור גרוס ‎- כפית קינמון ‎- כפית כורכום ‎- כף גדושה סוכר חום (שכחתי להגיד בסרטון) ‎אופן ההכנה: ‎- בסיר סוטאג׳ רחב שמים שמן זית, צורבים את קוביות הבשר היטב עם מעט מלח גס ופלפל גרוס, אחרי שמקבל צבע שחום יפה מסירים את הבשר מהסיר לקערה ‎- שמים את הבצלים באותו הסיר ומוסיפים את התבלינים והסוכר החום מערבבים היטב ‎- נותנים לבצל 10-15 דקות להיטגן היטב ‎- מחזירים את הבשר לסיר עם הנוזל שהפריש ‎- מוסיפים 2 כוסות מים רותחים ‎- מכסים ומבשלים 30 דקות אש בינונית ‎- מכבים את האש שמים נייר אפייה ומכס למי שהמכסה לא מתאים לתנור יכול לעטוף ברדיד אלומיניום ‎- מכניסים לתנור לשלוש שעות 170 מעלות טורבו ‎- זהו מגישים עם אורז באהבה ‎- בתאבון ‎פרסום בשיתוף @maadaney_gorme ‎#אונטריב #אונטריבבריבתבצל #מתכונים #יאבלולושמבלולו