סלמון נאגטס וסלמון צלוי בסיר טיגון החדש של הנינג׳ה

‎בשיתוף ממומן שריג היבואן הרשמי נאגטס סלמון קריספי וציפס או סלמון צלוי ושעועית ירוקה , זה הויכוח שפקד אותנו היום בצהריים, כל אחד משך לכיוון אחר עד שאני החלטתי שאין מה לריב יש פתרון נכין גם וגם, ‎אז נינג’ה משיקה בישראל את סיר הטיגון הדו-קומתי החדש Ninja Double Stack XL דגם SL403, עם קיבולת מרשימה של 9.5 ליטר (!) ושני אזורי בישול נפרדים. ‎המכשיר מתאים למשפחות גדולות ולאירוח, עם אפשרות להכין עד 4 מנות שונות בו-זמנית, וכל זה תוך חיסכון במקום במטבח ותוצאה קריספית ובריאה עם עד 75% פחות שומן! ‎החידוש המרכזי והחשוב במכשיר הזה לקהל הדתי ולשומרי הכשרות הוא האישור ההלכתי ממכון צומת, שמאפשר בישול בשרי וחלבי בתאים נפרדים ובשימוש קבוע. שריג אפילו מחלקים עם המכשיר מדבקות כאלה לסימון התאים. ‎מצרכים: ‎לסלמון נאגטס: ‎- 3 חתיכות פילה סלמון ללא עור חתוך לקוביות ‎- 2 ביצים ‎- כפית חרדל ‎- כפית מלח ‎- חצי כפית פלפל שחור ‎- פירורי לחם זהב ‎- קמח ‎- שפריץ שמן ‎לסלמון הצלוי: ‎- 3 חתיכות פילה סלמון עם עור ‎- כפית דבש ‎- כפית חרדל דיג׳ון ‎- חצי כפית מלח אטלנטי ‎- חצי כפית פלפל שחור גרוס ‎- גרידת ליים או לימון ‎- כפית שמן שומשום ‎- כפית שמן ‎- 2 שיני שום כתושות ‎- כפית טימין טרי ‎אופן ההכנה: ‎- מערבבים בקערה את הביצים המלח הפלפל והחרדל ‎- טובלים כל קוביה בקמח מיד בביצה ומיד בפירורי הלחם ‎- לדג הצלוי מערבבים בקערה את כל מרכיבי המרינדה ומורחים על נתחי הסלמון ‎- לוקחים את המגירה של אזור 1 ושמים בתחתית 350 גרם ציפס מתיזים מעט שמן, שמים את רשת ההפרדה ומוסיפים את הנאגטס דג, מתיזים שמן. ‎- לוקחים את מגירה. אזור 2 ושמים בתחתית 350 גרם שעועית ירוקה שמתבלים עם שום כתוש מלח פלפל שמן וגרידת לימון, שמים את רשת ההפרדה ומוסיפים את 3 חתיכות הסלמון הצלוי. ‎- לוחצים על ׳אזור 1’ ולאחר מכן בוחרים בתוכנית ‘טיגון באוויר חם’. מכוונים את הטמפרטורה ל- 190 מעלות ואת הזמן ל- 20 דקות. כעת, לוחצים על ‘אזור 2’ ובוחרים בתוכנית ‘טיגון באוויר חם’. מכוונים את הטמפרטורה ל- 190 מעלות ואת הזמן ל-15 דקות. בוחרים במצב ‘ארוחה כפולה’, ואז בוחרים במצב ‘ארוחה’ ולוחצים על כפתור ‘התחלה/עצירה’ על מנת להתחיל לבשל (אזור 2 יהיה במצב המתנה על שיגיע זמן הבישול שלו). ‎ העבירו לצלחת והגישו עם רטבים שאתם אוהבים. ‎#סירטיגון #טיגוןבאוויר #ninja #airfry #יאבלולושמבלולו #סלמוןנאגטס #סלמון @ninja.israel @sarig_il