חריימה לוקוס #יאבלולושמבלולו #מתכונים

לקראת שבת קבלו מתכון שלמות לחריימה לוקוס מטורף מצרכים: - 6 חתיכות לוקוס וראש חצוי -ראש שלם של שום קלוף - 2 כפות גדושות רסק עגבניות מרוכז -חצי כוס שמן זית -2 כפות תערובת לחריימה ״יאבלולו שמבלולו״(למי שאין- כף כמון, כפית קימל, כפית פפריקה מתוקה וכף גדושה פפריקה) -כף מלח -מיץ מלימון -כוס וחצי מים  אופן ההכנה: - שמים על הלוקוס מלח גס ושמן זית - במכתש ועלי שמים 6 שיני שום וכותשים מוסיפים את התבלינים ורבע כוס שמן זית וממשיכים לערבב - בסיר סוטאג שמים רבע כוס שמן זית מוסיפים את תערובת השום והתבלינים מטגנים כ4 דקות אש קטנה , מידי פעם מערבבים -מוסיפים את הרסק ומערבבים היטב ממשיכים לטגן על אש קטנה  - מוסיפים מים פנימה ונותנים לסיר לרתוח -מוסיפים אל הרוטב ומבשלים 16 דקות לא צריל יותר אם בחרתם בפילה שטוח של אמנון או דניס וכו 10 דקות יספיקו מגישים עם חלה ובתאבון #חריימה #חריימהשלשבת #דג #לוקוס #חריימהלוקוס