שקשוקת בשר ״לוחמי האש״ #יאבלולושמבלולו #מתכונים

שקשוקת בשר ״לוחמי האש״, אם הייתם יודעים כמה שקשוקות מכינים בשבוע גם אתם הייתם קוראים לשקשוקה על שמם אז קבלו מתכון מטורף לשקשוקת תרד בשר וחומוס מטורפת מצרכים: -חצי קילו בשר טחון -קופסת חומוס גרגירים משימורים -חבילת עלי תרד נקיים ושטופים 2 בצלים קצוצים -2 שיני שום פרוסות -4 כפות שמן זית -מיץ מלימון אחד -כפית מלח גס -כפית פלפל גרוס -כפית כמון -1 צילי חריף טרי פרוס -2 פלפל סודני אופן ההכנה: - במחבת גדולה מטגנים את הבצלים עד השחמה -מוסיפים פלפל צילי טרי שלם עם חריץ וממשיכים לטגן -מוסיפים את שיני השום ומטגנים עוד כמה דקות -מוסיפים חצי קילו בשר טחון ומפוררים עם שני כפות עץ , ברגע שהבשר משנה צבעו לחום מתבלים במלח ופלפל גרוס -מוסיפים את קופסת החומוס ומתבלים בכפית כמון -מוסיפים את עלי התרד -סוחטים לימון אחד -מאחדים הכל וממשיכים לבשל עוד כמה דקות עד שהתרד שוקע -יוצרים גומות ומוסיפים 6 ביצים,מטגנים עד מידת העשיה הרצויה לביצה אני המשכתי 10 דקות כדי שישאר נוזלי, מי שאוהב את החלמון קשה שישים מכסה ויבשל 13 דקות מגישים עם חלה ובתאבון #שקשוקה #שקשוקתבשר #שקשוקתתרד #שקשוקתלוחמיהאש #יאבלולושמבלולו