פטוציני סינטה אתם פשוט עצלנים חלק 22

‎אתם פשוט עצלנים חלק 22 והפעם פטוצ׳יני סינטה ופטריות שמכינים מ5 מרכיבים בלבד ‎השתמשתי בבצק פסטה המצונן והמרודד של שמרית, בצק טרי טעים ונוח לשימוש אפשר להכין איתו טורטליני רביולי כל דבר שבא לכם ‎מצרכים: ‎- 800 גרם סינטה פרוסה דק וחתוכה לרצועות ‎- 1 חבילה בצק פסטה מרודד ומצונן של שמרית ‎- 1 בצל סגול גדול חתוך ‎- 1 חבילה פטריות שמפניות חתוכות ‎- 5 כפות שמן זית ‎- 4 כפות טריאקי ‎- 2 כפות סויה ‎- כפית מלח לבשר ‎- חצי כפית פלפל גרוס ‎- בצל ירוק קצוץ לקישוט ‎- כוס מים רותחים ‎אופן ההכנה: ‎- בסיר סוטאג׳ שמים שמן זית ‎- מקפיציםמ את בשר הסינטה עם מלח ופלפל ‎- רגע לפני שהופך עשוי לגמרי מוסיפים את הבצל והפטריות ‎- מטגנים עוד מספר דקות ‎- מוסיפים טריאקי וסויה מערבבים ומוסיפים כוס של מים רותחים, מביאים לרתיחה(מי שבוחר לבשל את הפסטה לפני במים עם מלח יבשל 3 דקות ויוותר בשלב הזה על כוס המים ) ‎- בשלב הזה חותכים את חבילת הפסטה לחתיכות עבות של פטוציני ‎- מוסיפים פנימה ובזהירות מוודאים שהנוזל נוגע בחתיכות הפסטה תוך כדי ערבוב ושקשוק ‎- מכסים ומבשלים ל4 דקות ‎- מפזרים בצל ירוק ומגישים באהבה ‎פרסום בשיתוף @shimrit_baking ‎#פטוציניסינטה#פסטה #פטוציני #יאבלולושמבלולו #קשהלאקשה #אתםפשוטעצלנים