פטוציני סינטה אתם פשוט עצלנים חלק 22

‎אתם פשוט עצלנים חלק 22 והפעם פטוצ׳יני סינטה ופטריות שמכינים מ5 מרכיבים בלבד
‎השתמשתי בבצק פסטה המצונן והמרודד של שמרית, בצק טרי טעים ונוח לשימוש אפשר להכין איתו טורטליני רביולי כל דבר שבא לכם
‎מצרכים:
‎- 800 גרם סינטה פרוסה דק וחתוכה לרצועות
‎- 1 חבילה בצק פסטה מרודד ומצונן של שמרית
‎- 1 בצל סגול גדול חתוך
‎- 1 חבילה פטריות שמפניות חתוכות
‎- 5 כפות שמן זית
‎- 4 כפות טריאקי
‎- 2 כפות סויה
‎- כפית מלח לבשר
‎- חצי כפית פלפל גרוס
‎- בצל ירוק קצוץ לקישוט
‎- כוס מים רותחים
‎אופן ההכנה:
‎- בסיר סוטאג׳ שמים שמן זית
‎- מקפיציםמ את בשר הסינטה עם מלח ופלפל
‎- רגע לפני שהופך עשוי לגמרי מוסיפים את הבצל והפטריות
‎- מטגנים עוד מספר דקות
‎- מוסיפים טריאקי וסויה מערבבים ומוסיפים כוס של מים רותחים, מביאים לרתיחה(מי שבוחר לבשל את הפסטה לפני במים עם מלח יבשל 3 דקות ויוותר בשלב הזה על כוס המים )
‎- בשלב הזה חותכים את חבילת הפסטה לחתיכות עבות של פטוציני
‎- מוסיפים פנימה ובזהירות מוודאים שהנוזל נוגע בחתיכות הפסטה תוך כדי ערבוב ושקשוק
‎- מכסים ומבשלים ל4 דקות
‎- מפזרים בצל ירוק ומגישים באהבה
‎פרסום בשיתוף @shimrit_baking
‎#פטוציניסינטה#פסטה #פטוציני #יאבלולושמבלולו #קשהלאקשה #אתםפשוטעצלנים