תירס צלוי כמו באילת

אם אתם מחובבי התירס בטיילת באילת ומחובבי הג׳אנר המתכון הזה בשבילכם
מתכון תירס צלוי על האש צ׳ילי וטריאקי
רמת קושי:קל
כמות 8 יחידות

מצרכים:
8 יחידות תירס טרי
-3 כפות צ׳ילי מתוק קנור
-50 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
-חופן כוסברה קצוצה
-4 כפות טריאקי קנור
-כפית שמן שומשום
-חופן בצל ירוק קצוץ
כוס קורנפלור
-ליים אחד

אופן ההכנה:
-מרתיחים סיר גדול עם מים וכף מלח ברגע שרתח מוסיפים 8 יחידות תירס מכסים ומבשלים 7-8 דקות(אין צורך יותר)
-לוקחים שתי קערות
באחת מערבבים את החמאה והצ׳ילי
בשנייה מערבבים את הטריאקי והשמן שומשום
- כשהתירסים מוכנים מוציאים מהמים, ארבעה מהם טובלים בקורנפלור ומהדקים(פעולה זו תעזור לטריאקי להיתפס כמו שצריך)בצילי אין צורך כי יש לו חמאה שתעזור לו להידבק
- מדליקים גריל גז או נינג׳ה גריל או מנגל
- מניחים את התירסים על הגריל, על ארבעת התירסים עם הקורנפלור,מורחים את הטריאקי ועל האחרים את הצ׳ילי
- מסובבים כל דקה שתיים ומורחים עוד שכבה
- לאחר כ10 דקות שהתירס השתזף וקיבל את הגווון הרצוי, מוציאים מפזרים על הצילי כוסברה וליים סחוט ועל הטריאקי בצל ירוק
- אני לא הצלחתי להחליט איזה מהם יותר טעים
- בתאבון
#תירסצלוי #תירס #תירסחם🌽 #תירסאילת #תירסבטעמים
בשיתוף ממומן קנור
@knorr_israel @foody_israel