חזה עוף ממולא באורז עם בשר #יאבלולושמבלולו #מתכונים

מנה שרצה איתי מגיל 17 ורק נראית מעפנה כזאת אבל מבטיח לכם שהביס שלה הוא חלום מתכון חזה עוף אורז ובשר מצרכים: קילו חזה עוף פרוס 400 גרם בשר טחון 1כוס אורז בסמטי 4 בצלים לבנים תבלינים מלח, פלפל, פפריקה, בהרט 3 כפות צילי מתוק 6 כפות שמן זית אןפן ההכנה: - בקערה שמים כף פפריקה, כף מלח, כפית פלפל שחור מוסיפים 3 כפות שמן זית ומערבבים - שמים את חזה העוף במרינדה מערבבים ושמים במקרר למנוחה של 30 דקות - בנתיים מכינים אורז לבן, בסיר שמים מעט שמן וכוס אורז בסמטי מערבבים וברגע שהוא חם מוסיפים כפית מלח ושתי כוסות מים רותחים, מערבבים ומנמיכים את האש, מבשלים 20 דקות - לוקחים מחבת עם 2 כפות שמן זית , מטגנים 2 בצלים לבנים קצוציםמ דק עד שמטוגן, מוסיפים 400 גרם בשר טחון, מוסיפים כף שטחה מלח, כפית פלפל שחור, כפית פפריקה וכפית בהרט קוצצים היטב עד שהכל מפורר ומטוגן טוב - מוסיפים את האורז המבושל לבשר ומערבבים אל תטעמו מהאורז בשלב הזה כי הוא ממכר - פורסים את השניצלים המתובלים שמים כף גדושה מהמלית ומגלגלים - בסיר סוטאז שמים 2 בצלים חתוכים לרצועות עם מעט שמן זית עד שנהיה קצת שקוף הבצל. - מניחים את חזות העוף המגולגלים בסיר - מכסים עם מכסה - עד שהעוף נהיה לבן - את כל הסחלה שנשאר בקערה מהתבלינים מוסיפים כוס מים ומערבבים - מורחים את חזות העוף בצילי מתוק, מוסיפים את הנוזל ומבשלים כ 10 דקות - מכניסים להשחמה קלה של 5 דקות בתנור - מפזרים בצל ירוק ומגישים - בתאבון #חזהעוף #עוףממולא #מתכונים #יאבלולושמבלולו