קוסקוס בסדנון מנה חמה #קוביאדריספוד #foodbloggers

תפתחו רגע את המגירה , לכולם יש עכשיו לפחות 3 שקיות קוסקוס שחייבים להיפתר מהן רגע לפני פסח… אז שימו לב הכנתי סיר קליל של קוסקוס עם ירקות קלי קלות ,וזה יוצא כמו אשכרה שתחברו איזה 15 מנות חמות😹😹, שמתי ירקות שמתי פרגיות, הכל חתכתי קטן כדי לקצר תהליכים, בישלתי את זה כ20 דקות ואז שפכתי לבפנים את הקוסקוס, כיביתי את האש וכיסיתי ל5 דקות אתם לא מבינים איזה טעים זה יצא מצרכים 1 שקית קוסקוס 350 גרם 2 גזרים 2 קישואים 2 תפוחי אדמה רבע כרוב 1 בצל 3 גבעולי סלרי כף מלח כפית כמון כפית כורכום 3 כפות שמן זית 500 גרם פרגיות נקייה אופן ההכנה -חותכים את הפרגיות לקוביות קטנות -חותכים את הירקות לקוביות קטנהות -בסיר סוטאג רחב מטגנים את הבצל והסלרי היטב,מוסיפים את הפרגית ומטגנים עד שמטוגן -מוסיפים את שאר הירקות וממשיכים לטגן -מוסיפים 700 מ״ל מים -מוסיפים קצת עלי סלרי קצוץ -מכסים ומבשלים 20 דקות (בודקים שהגזר רך) -מערבבים את שקית הקוסקוס עם מעט שמן -מוסיפים לסיר מערבבים ומכבים את האש -מכסים את הסיר -אחרי 7-8 דקות פותחים את המכסה ועם מזלג פותחים את הקוסקוס בתאבון #קוסקוס #קוסקוספטנט #מנהחמה #יאבלולושמבלולו