בקלי קלות- מצה עם תפוחי אדמה לפסח

בקלי קלות- גלילות מצה עם תפוחי אדמה כשרות לפסח @bkalykalut7 אתר לרכישת מוצרים למטבח ולבית - http://s.click.aliexpr​​​...​ למתכון רשום ומסודר לחצו כאן על הקישור- https://kalyklot.blogspot.com/2023/03/blog-post_22.html החומרים צריך כ-4 תפוחי אדמה גדולים מבושלים ומקולפים 2 בצלים גדולים לחתוך לקוביות לשים במחבת  2 כפות שמן זית ולטגן את הבצל עד שהבצל זהוב להוריד מהאש להוסיף את תפוחי האדמה המבושלים ולמעוך לפירה להוסיף: כחצי כפית מלח ומעט פלפל שחור ולערבב לקחת כחבילה מצות בערך 10 מצות או לפי הצורך להרטיב תחת מי ברז היטב לשים בנייר אפייה רטוב או מגבת רטובה סחוטה לעטוף את המצות בנייר או המגבת ולחכות כעשר דקות או לפי הצורך עד שהמצות גמישות וניתנות לגלגול ולאחר מכן לחלק כל מצה לחצי בצלחת  להכין ביצה שבורה להוסיף 2 כפות מי ברז רבע כפית מלח מעט פלפל שחור ולערבב לקחת חצי מצה לשים בקצה כף גדושה מלית פירה ולגלגל לרולדה כך להכין את כל הרולדות לקחת מחבת  לשים 2 כפות שמן קנולה או שמן אגוזים על חום בינוני לגלגל את רולדות המצות בביצה לשים בשמן בזהירות ולטגן כשתי דקות מכל צד עד הזהבה