בקלי קלות-עוגיות שוקולד צ'יפס

אתר לרכישת מוצרים למטבח ולבית - http://s.click.aliexpress.com/e/cUi5lcbI
למתכון רשום ומסודר לחצו כאן על הקישור
For a registered English recipe, click on the link
https://kalyklot.blogspot.com/2022/02/chocolate-chip...
עוגיות שוקולד צ'יפס

יוצאות כ- 30 יחידות

המתכון מדוד בגרמים או בכוס פלסטיק חד פעמית

לשתייה קרה

כוס פלסטיק כמו בסרטון שווה ל=3/4 כוס מדידה 

אוניברסלית


לשים במיקסר עם מלוש גיטרה

200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר

chocolate chip cookiesכמעט כוס פלסטיק סוכר לבן  160 גרם

1/2  כוס סוכר לבן 40 גרם

1/3 כפית מלח

1 כפית תמצית וניל

להקציף הכל כחמש שש דקות עד שהעיסה 

מלבינה ותפוחה

להוסיף

1 ביצה  לארג'

להקציף כשתי דקות

להוסיף-

50-70 גרם שוקולד מריר שבור או שוקולד צ'יפס

200 גרם שוקולד לבן שבור לחתיכות

אפשר לשים שוקולדים שאוהבים

1 כפית אבקת אפיה

1/4 כפית סודה לשתייה

2 כפות אבקת קקאו לא ממותקת

2 כוסות קמח לבן מלאות 220 גרם

לערבב עם המיקסר עד שהקמח מעורבב היטב


להוריד את המיקסר ולערבב עם מרית

ניתן לקרר במקרר לכמה שעות או להכין כעת

לקחת כף לא גדושה מהמלית

לשים על תבנית עם נייר אפייה לסדר לצורה עגולה

אם קראתם במקרר אפשר ליצור כדורים ולהניח

על התבנית

לשמור מרחק בין עוגה לעוגה כי

העוגה מתרחבת

לפזר מעל העוגיות שוקולדים שבורים

ניתן גם לאחר האפיה כשהעוגיה לאחר האפיה חמה מאוד

לפזר חתיכות שוקולדים וסוכריות

לקרר ולשמור בצנצנת בחוץ