בקלי קלות- סמבוסק בשר מהיר

בקלי קלות- סמבוסק בשר מהיר לחא צטורך בהכנת בצקים @bkalykalut7 אתר לרכישת מוצרים לבית ולמטבח עשו על הקישור העתק הדבק  http://s.click.aliexpress.com/e/cUi5lcbI מתכון רשום בעברית בבלוג שלי לחצו על הקישור https://kalyklot.blogspot.com/2021/09/blog-post_18.html קרדיט טל הרשקו מיוזיק- https://youtu.be/pTmALZdujUc?si=FjpzIdsUlK5RdXQq החומרים למלית 1 בצל גדול קצוץ לקוביות קטנות לטגן במחבת גדולה עם 2 כפות זמן זית עד הזהבה כשבע דקות להוסיף- כף צנוברים שתי כפות צימוקים 1 כפית פפריקה מתוקה מעט פפריקה חריפה מעט תבלין בהרט מעט פלפל שחור כחצי כפית מלח או לפי טעמכם לערבב מעט להוסיף  500 גרם בשר טחון או הודו או עוף או בקר להשאיר ככוס מהבשר הטחון בצד להוספה  מאוחרת יותר לערבב את הבשר במחבת כדקה שתיים עד שהוא מלבין לכבות את הגז לקרר מעט את המלית להוסיף את שאר הבשר בצד  וניתן גם להוסיף קצת פטרוזיליה קצוצה אופן ההכנה לקחת עלה קר מאוד של מלאווח להניח על השולחן לשים מלית בנדיבות לאורך חצי המלאווח ואת החצי בלי המלית לחתוך בפנים כמה פסים אלכסונים לקפל את הבצק מעל המלית ולהדק שוליים למרוח עם ביצה טרופה לפזר מעל שומשום לאפות בתנור חם 170 מעלות כ-25-35 דקות לפי הצורך עד שהבצק זהוב יפה להגיש עם חומוס סלטים חמוצים,ביצים קשות.