בקלי קלות-בורקס גבינה חישוקים

בקלי קלות- בורקס גבינה חישוקים כמו בקונדטוריה
@bkalykalut7
אתר לרכישת מוצרים לבית ולמטבח עשו על הקישור העתק הדבק 
http://s.click.aliexpress.com/e/cUi5lcbI
מתכון רשום בבלוג שלי-אתר לרכישת מוצרים
https://kalyklot.blogspot.com/2023/11/blog-post_25.html
לשים בקערה
מלית ל-כ-13 מאפים
250 גרם גבינה לבנה 
אפשר גבינת ריקוטה או גבינת שמנת

להוסיף כ-50 גרם גבינה מגורדת גאודה או מוצרלה

להוסיף כ- 30 גרם גבינה פטה מפוררת

להוסיף מעט פלפל שחור

להוסיף
ככף כף וחצי כפות קמח לבן

להוסיף
1 כף שמן זית

לערבב
הוספתי כרבע כפית מלח

אפשר להכין מבצק עלים
או בצק פילו

לחתוך למלבנים
של בערך 7×10 סנטימטר
ולמתוח מעט כל מלבן

לשים ככף גבינה לגלגל
ולהדק לגלגל לבייגלה
כמו בסרטון
למתוח מעט

לשים על תבנית אפיה עם נייר אפייה

ביצה למריחה
לשים בכוס
1 ביצה להוסיף
1 כף מי ברז
לערבב
למעוך מעט את המאפים
להבריש את המאפה עם הביצה
לפזר שומשום

לאפות בתנור חם
180 מעלות
כ-35 דקות