בקלי קלות- פירה בטטה ותפוחי אדמה

בקלי קלות- פירה בטטה ותפוחי אדמה תוספת מצויינת
פרווה, צמחוני וטבעוני
@bkalykalut7
אתר לרכישת מוצרים לבית ולמטבח עשו על הקישור העתק הדבק 
http://s.click.aliexpress.com/e/cUi5lcbI
מתכון רשום בעברית בבלוג שלי לחצו על הקישור
https://kalyklot.blogspot.com/2024/11/blog-post_26.html
קרדיט מנגינה- טל הרשקו -
https://youtube.com/shorts/tnNiSRDTHL4?si=JSXRnrKKv7...
 לבשל במים עד רכות

1 בטטה גדולה

6- 7 תפוחי אדמה קטנים

לאחר שבושלו

לקלף אותם

ולמעוך אותם לפירה

להוסיף

כחצי כפית מלח

מעט פלפל שחור או פלפל לבן

1 כף שמן זית

לערבב


לתוספת בצל ופטריות

לחמם במחבת 

לשים

2 כפות שמן זית

להוסיף-

4 בצלים חתוכים לפרוסות דקות

לטגן אותו על חום בינוני

עד שהבצל זהוב

מידי פעם לערבב

להוסיף

230 גרם פטריות מקופסה מסוננות

אפשר פטריות טריות

כחצי כפית מלח

מעט פלפל שחור או פלפל לבן

לערבב כשתי דקות

להוסיף

כשתי כפות פטרוזיליה קצוצה ולערבב קצר

להגשה

לשים את תוספת הבצל והפטריות

מעל הפירה

לקשט עם מעט פטרוזיליה קצוצה

ולהגיש חם