בקלי קלות-עוגיות לוקום נוסטלגיות
דרג סרטון זה
התחבר כדי לדרג
תיאור
בקלי קלות- עוגיות רחת לוקום נוסטלגיות טעימות ומנחמות
@bkalykalut7
אתר לרכישת מוצרים לבית ולמטבח עשו על הקישור העתק הדבק
http://s.click.aliexpress.com/e/cUi5lcbI
מתכון רשום בעברית בבלוג שלי לחצו על הקישור
https://kalyklot.blogspot.com/2019/08/2-1-200-3.html
מנגינה קרדיט- טל הרשקו Tal Herscu
https://youtu.be/eXmCAID-QKM?si=ocGVuv1wPCSolwsP
חומרים לבצק:
175 גרם חמאה חתוכה לקוביות
2 שקיות סוכר וניל
1 גביע שמנת חמוצה 200 גרם
3.5 כוסות קמח תופח מדוד בכוס
פלסטיק חד פעמית 350 גרם
או קמח רגיל פלוס
1 כפית אבקת אפייה
1 כף מים אם צריך להוסיף לבצק נעים
לשים הכל בקערה לערבב עד
שמקבלים
בצק נעים ,עוטפים עם ניילון ומקררים
כחצי שעה
לאחר כחצי שעה לחלק את הבצק לשניים
לקמח משטח עבודה לרדד את הבצק
לעיגול בקוטר של כ-22 ס"מ ובעובי דק
של כ-2.5 מ"מ לחלק ל-8 משולשים
לקחת קוביית לוקום לחלק אותה לשניים
לשים לוקום בקצה הרחב של הבצק
ולגלגל לקוראסונים
לשים בתבנית מרופדת בנייר אפייה
לאפות בתנור חם 170 מעלות
כ-25-30 דקות עד הזהבה
לאחר שהעוגיות יוצאות מהתנור
לפזר מעל מעט אבקת סוכר
לאכול ולהנות!