מתכון לחמאת שקדים ביתית

מתכון לממרח חמאת שקדים חלק וקרמי. מתכון קל להכנה, טעים והרבה יותר טובה מאשר חמאת שקדים קנוי. מרחו את החמאה על לחם ותהנו מארוחת בוקר בריאה, מחמאת שקדים טבעית. תוכלו להכין את המתכון הקליל הזה עם בלנדר או מעבד מזון, ניתן להוריד מה שלא אוהבים.

מתכון כתוב מלא:
https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%9e%d7%...

מתכונים נוספים:
חלב שקדים ביתי: https://www.youtube.com/watch?v=Xr9L_PnFTOU
חלב שיבולת שועל ביתי: https://www.youtube.com/watch?v=e3yUH2AE5ow
פודינג צ'יה: https://www.youtube.com/watch?v=PC95wq1JISk
פנקייק שיבולת שועל ובננה: https://www.youtube.com/watch?v=fhaCObdmKb0


הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/


מצרכים:
450 גרם שקדים, טבעי (כשלוש כוסות)
1/4 כפית מלח
1-2 כפות סירופ מייפל (אופציה)
1-2 כפות שמן בטעם ניטרלי (אופציה)


הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל 175 מעלות.
2. מפזרים את השקדים על גבי תבנית האפייה, קולים במשך 8 דקות.
3. מעבירים את השקדים הקלויים לבלנדר או מעבד מזון, מוסיפים מלח ומעבדים עד שיש תערובת חלקה וקרמית. משהים את המכשיר על מנת לגרד את הצדדים, לפי צורך.
4. במידה ואתם מוסיפים סירופ מייפל או שמן, הוסיפו אותם כאשר מתחילים את העיבוד. בהתחלה נראה שהתערובת לא משתלבת טוב, אבל תהיו סבלניים. ראשית זה יהיה פירורי, ואז הוא יהיה משחתי, ואז הוא יהיה חלק וקרמי. כל התהליך לוקח בערך 5-15 דקות (תלוי בבלנדר / מעבד המזון שלכם).
5. מעבירים את התערובת לכלי אטום או לצנצנת ומאחסנים במקרר.


הערות:
• האם אפשרי להכין כמות קטנה יותר של חמאת שקדים? אין להפחית את כמות השקדים, אם משתמשים בבלנדר. דרוש כמות מינימלית של שקדים (3 כוסות) בבלנדר כדי להבטיח שהלהבים יפעלו כמו שצריך.
• ניתן לשמור את חמאת השקדים במקרר עד חודש.
• שימוש בשמן מסייע להשגת חמאה חלקה וקרמית.




אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48... פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)


*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)