חטיפי חמאת בוטנים ושוקולד

חטיפי חמאת בוטנים ושוקולד – מתכון לקינוח בריא, טעים וקל להכנה. אם אתם מחפשים מתכון לקינוח/חטיף שהוא גם בריא, גם טעים וגם קל להכנה, זה בדיוק המתכון שאתם צריכים! מתכון כתוב מלא: הצטרפו אליי: אתר מתכונים בעברית: https://www.thecookingfoodie.co.il/ אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/ פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/ הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/ אתר אינטרנט באנגלית: https://www.thecookingfoodie.com/ מצרכים: לשכבת חמאת הבוטנים: 2 כוסות (480 גרם) חמאת בוטנים, טבעית 1 כוס (90 גרם) שיבולת שועל עבה (או קמח שיבול שועל) 1 כוס (100 גרם) שקדים טחונים 1/3 כוס + 1 כף (90 מ"ל) סירופ מייפל קורט מלח לשכבת השוקולד: 160 גרם שוקולד מריר 1 כף שמן קוקוס הוראות הכנה: 1. מכינים את התבנית: מרפדים תבנית אפייה מרובעת בגודל 20 ס"מ בנייר אפייה ומניחים בצד. 2. מכינים את שכבת חמאת הבוטנים: מניחים את שיבולת השועל בבלנדר וטוחנים לכדי לקמח (אפשר גם להשתמש בקמח שיבולת שועל קנוי). 3. מעבירים לקערה קמח שיבולת שועל, מוסיפים שקדים טחונים, חמאת בוטנים, סירופ מייפל, מלח ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. 4. מעבירים את הבלילה לתבנית המוכנה ומורחים בצורה אחידה. מקררים בזמן הכנת שכבת השוקולד. 5. מכינים את שכבת ציפוי השוקולד: קוצצים שוקולד מריר, מניחים בקערה חסינת חום, מוסיפים שמן קוקוס וממיסים בפולסים של 15-20 שניות במיקרוגל עד להמסה מלאה. 6. יוצקים על שכבת חמאת הבוטנים ומקררים לפחות 30 דקות לפני ההגשה. 7. שומרים במקרר/מקפיא.