בקלי קלות- עוגיות סולת טורקיות

בקלי קלות- עוגיות סולת מהמטבח הטורקי שאקר פארה @bkalykalut7 אתר לרכישת יוצרים לבית ולמטבח לחצו על הקישור- http://s.click.aliexpress.com/e/cUi5lcbI מתכון רשום ומסודר בבלוג שלי https://kalyklot.blogspot.com/2022/09/blog-post_14.html For a recipe written in English https://kalyklot.blogspot.com/2022/09/blog-post_14.html להכין תחילה את סירופ הסוכר כדי שיתקרר בחוץ עד שהעוגיות יצאו מהתנור לשים בגז בחום סיר לשים  2  כוסות פלסטיק  סוכר לבן 300 גרם 1 כפית תמצית וניל שתיים ושלושת רבעי כוסות פלסטיק מי ברז 400 גרם להרתיח את הסירופ להוסיף פרוסת 🍋 לימון להרתיח כשחמש דקות  להוסיף 1 כפית דבש ולערבב ולהשאיר בצד שיתקרר לשים בקערה 100 גרם חמאה רכה או לפרווה מרגרינה 3/4 כוס פלסטיק  שמן קנולה 100 גרם 1 כפית תמצית וניל רבע כפית מלח 3 כפות סולת סמולינה 2.5 כפיות 🥥 קוקוס 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם 2 כפות  שטוחות סוכר לבן להוסיף 2 🥚 ביצים להשאיר מהם בצד ככף וחצי להברשת העוגיות לערבב עם כף ןלהוסיף 4 כוסות פלסטיק קמח לבן מנופה 400 גרם ללוש  לבצק נוח ונעים עם הבצק קשה להוסיך מעט מי ברז וללוש אופן ההכנה לקחת בצק בגודל של משמש קטן לגלגל לכדור לשים על תבנית מרופדת בנייר אפיה לשטח מעט את העוגייה להבריש בביצה שהשארנו בצד לשים על כל עוגייה 🥜 בוטן או שקד לאפות בתנור חם 180 מעלות כ-30 דקות עד שהם זהובות כשהעוגיות יוצאות מהתנור ישר שהם חמות לשפוך עליהם את הסירופ שהתקרר ולשים את העוגיות במקרר